△▼△▼△▼△▼△▼△▼店長の徒然日記△▼△▼△▼△▼△▼△▼

2003.12〜2003.7.31
☆7月31日☆ くもり&ときどき霧雨
『ふと気がつくとちいさいちいさい雨粒が
クルマのフロントウィンドウに霧のようについている、
まるで乾きがちなココロをしっとりと湿らせるように・・・
ワイパーを動かすと瞬時に街のディテール・色彩があざやかによみがえる・・』
なんて感じのまるで明日から8月とは信じられない
このお天気、大丈夫か?地球!
それはさておき宇都宮献血ルームとなりの“茶縁”で中国茶をいただきました
ここは本物ですね、ご主人は中国語を話せるさわやかな若者でした、
ゆっくり本を読みながらくつろげて大満足!
集まってくるお客さんも繊細な?感性の持ち主が多そうでした、
一種独特の心地よい緊張感に包まれたいい時間でした、
そのあとターミネーター3を観たのですが、茶縁でのジャスミンティーが
効きまくり、お手洗いに2度も行きました、ドキドキしまくりの
SF映画だったのと嫌いなボディソニックの刺激もあり
も〜大変でした、感想はう〜ん!ドキドキ感は楽しめたけど
ラストの言いようのないせつなさもあり1・2には及びませんね〜
1・2はビデオもってるけど3のDVDは買わないと思うな、
サラ・コナー役のリンダ・ハミルトンは脚本が嫌いだから降りたらしい
(ご主人のジェームズ・キャメロンが監督じゃないし・・
ってこともあるのでしょうが・・)
キャメロン自身もT1・T2でやりたいことはもうやりつくして
T3は作らない!ということでこの映画が生まれたと聞いていたので
まぁ納得、ファンとしては観といて損はない!と言っておきます。
そのあと初の夜のAGカフェへ!!
こりゃサイコウ!照明が温かく照らす店内もイイ雰囲気だが、
テラス席がイイ!キャンドルのほのかな明かりだけで

トーンダウンしたふわっと雲に着地したようなココロ落ち着く空間
パラソルから蚊帳をたらしムシ対策をした
アジアンリゾートチックなそのたたずまいに加え
リーズナブルながら充分おいしい手作り感ばっちりのお料理、
バナナのパンプディングがふわっとして美味しかった〜
さわやかな風がさらさら流れる夜のAGカフェへGO!


☆7月30日☆ う〜んさえない天気・・そこまで来ている夏に届かない
今日は南那須で3時から講演です、今日も夏休みで満席!
パティシエールのちんさんがお休みで調理場担当なので
自分の仕事に+αでいつもより忙しい!
2時ごろお店を抜けさせてもらうはずが2時半に、それでもまだ
忙しく、後ろ髪引かれる思いで店を出ました、今度で3度目になる講演
教育関係の方を前に『出会い〜そして今』
というタイトルでおはなしするのですが、
学生時代悪ガキ(イイ意味で!と思いたい)だった自分が先生方の前で
話すのは気が引けるが頼まれたらイヤとは言えない!
等身大の自分を見てもらおうと精一杯がんばってはいますが、
はたしてお役に立つのか?1度2度3度と参加者が増え今日はついに
マイク登場、さすがにこの部屋だとマイク無しは疲れそう・・
それで南那須町長、教育長、議会長と今回の世話人久保田校長のハナシが
終わり、いつもとは雰囲気が違う、カタイかんじというか
式典ぽいというかオーガナイズがしっかりしていて
なんだかプレッシャーが・・・
まぁ仕方ないのでやっぱりいつもの調子で開き直り
シナリオ無しのぶっつけ本番(いつも何を話すかはあらすじだけ考え
あとはアドリブで話してます、その場の雰囲気・いるヒトに合わせたいので)
今回は気合は、入りました。熱く語るところは語らせてもらいました、
さて効果のほどは・・ところでけっこう中はムシ暑く、
ワタシは仕事着のタキシード(ウール)で行ったので
暑さにめまいもし参加者の中にも辛そうなかたがチラホラ・・
なので15分くらい早めに切り上げました、最後はいきなり結論です
でもまぁ夏だしいいかな?聞くほうもこの季節そんなに集中力持ちませんから、
なにしろ第一回で1時間の時間をもらい気がついたら2時間もしゃべっていた
ワタシでした・・・
ところで6時に店へ戻ってみると・・ゴメン!
やはり忙しくみんなあおられ、疲れきってました!ご苦労様。


☆7月29日☆ ほんとに夏?
『ナヴィの恋』サイコウ!でした・・昨日みたビデオの話、

ちゅらさん、ホテルハイビスカスに続き、沖縄もの!
いいんだなぁ〜『独特のユルさが好きさぁ〜』
ココロのなかの大切なこと、忘れずにいたい。

新人たちが少しずつ動き始める、戸惑いの中から
何かを見つけ前へ歩き始めた、たどたどしい一歩だが
紛れもない一歩!その瞳には何が映っているのか?

夜、今日からの新人がタオレタ・・
カウンター(コーヒーを淹れたり・洗い物などバックヤード)
の新しいバイトで今日からだったが、蒸し暑さで脱水症状に!
氷枕&横になって休むこと1時間で、なんとか顔色も戻り
一安心!フーッ!気遣いが足りなかった・・
水のみたい!といえなかったんだなぁ、ごめんな!
今30日になり2時40分、すごい雨・雨・雨・・

☆7月28日☆ くもり、涼しい夏?なんだこりゃ!もうすぐ8月ナノニ・・ 
今日ドライヤーが燃えた・・
小島デンキ駅東本店で代わりを物色!
ヒドイデザインバッカリで目がテン!
安けりゃいいってか?良心を感じない?
予備校時代に通ったケーキ屋さんが△・・・ガンバレ!
南地楼の中華は相変わらず○

☆7月27日☆ 快晴!落ち着いたトーンの青空が白い雲の隙間からチラリ
空気が雨できれいになってるから遠くまで景色がよく見える!
晴れて紫外線が増えると写真を撮った遠くの風景ははかすんでフィルムに写るのです、
そして目で見た遠くの風景が白くかすむのは空気中のチリや水蒸気!
それらがキレイさっぱりなくなった雨の後は格別な色彩で景色が楽しめます。
雨の後は虹との遭遇確率も高まるので楽しみいっぱい!

休憩が1時間チョイあったので・・
ちんさんが愛車でベイシアに向かうところをすかさずGETし
お祭りを見に行く、目指すはレインボーアイス!
休憩先発隊のヤッキーが美味しかった!とニコニコしながら


帰ってきたのでまねしようと・・しかし現実にはソフトクリーム
が先に目に入り購入!でもこれがまたぜんぜんアマクナイ!砂糖が少なすぎ、
わざとかなぁ?あまりにも甘くなくてヘルシーでいいか!
と無理やり納得!ぶらぶら歩きながらウオッチング、
おみこしや屋台(テキ屋さんじゃなくてね)の装飾に目を奪われる、
東照宮にあるような透かし彫りや漆塗りの柱が伝統工芸品の
迫力でせまる、近くで見るとさすがにすごいな〜
そして浴衣の一群やハッピを着た若衆、カンカン帽をかぶった
イナセな世話人の方々・・かっこイイ!
やっぱりお祭りは最高!このまま仕事はナシにしてみんなで
ぶらぶらしたいな〜と思ってしまったのでした、ここ6・7年まえから
金・土・日の3日になったので見れなくなってしまったのですが

以前は平日が多く(日にちでやっていたたため)けっこう月曜日も
入ったりして、毎年の楽しみでした!夜の山あげはいいもんです、
今はがんばって片付けても12時ごろなので(お祭りのときは忙しいから・・)
行ったころは終わってます、ザンネン。
見なきゃソンですよね、山あげ祭りはすごい日数の練習と情熱のたまものです
エネルギーもらえますよ!来年もぜひ少しでも多くの方に来ていただきたいです。

☆7月26日☆ 朝強風&地震、のち風ここちよく、曇りながらもさわやかな日(長いね・)
風の温度がスバラシイ日でした、肌になじむんです!
朝は飛ばされそうな風で、お祭り大丈夫かな?と心配になるほど・・
でもそれからはからり&ひんやりのちょうどよい風が吹き
明るい曇り空でお祭りにはぴったり、あまり暑いと山あげ祭りは野外劇ですから
日射病になったり日焼けが心配!今日みたい日はホント山あげ日和です。
夕方、うろこ状の雲に斜めの光があたり、うねうね

段々!のグラデーションがなかなかおしゃれで、
明るくキレイな曇り空でした、そして雲の切れ間に後光が射すように、
びしっと太いビーム光線のような光が
がけ下のとうもろこし畑を照らすと、
目に飛び込んでくるのはそれはそれはキレイなグリーンでした、
すべてのものに力を与えるようなおだやかで
チカラ強く温かい光は黄色・緑をひときわ鮮やかに
やわらかく燃え上がるような色に染め上げ、
まるで空気のない宇宙のような鮮やかな透明な映像!
別世界のような光景でした。
表で見たかったけど、満席状態の6時!
窓越しに見えるだけでもラッキーと我慢!がまん!

高校生たちが2.3人新しく参加し、ずいぶん人が増えてきたのですが
反面、いかにも新人!という感じでお客様もそのスタッフを信じていいのか
半信半疑?で不安そう!
けっこう本人もドタバタしております、それをかわいい!
と思っていただいているうちはいいのですが、
早く仕事覚えてね〜、冷や汗タラタラ・・です。
だれでもはじめはあるもの、特に烏山のコはクローバーは始めてのバイト!
というコが多く、余計に時間がかかります。
田舎のコは時間がかかる分誠意をもって長く(ずっと)がんばります!
どうか多めにみて見守ってあげてください。

☆7月25日☆ 夜雨足強くがっかり・・
『烏山・山あげ祭り』に合わせあるものが届きました!
クローバーオリジナルの日本酒『山しずく』です、
地元の勇、東力士で有名な島崎酒造さんの専務さんのご好意で
最高のお酒を用意してもらい感謝です!
ラベルをデザインさせてもらいました、
まるでゆりかごのようにやさしくそして完璧な状態で守られた、
この日本酒の原酒が眠っている烏山・神長の森の
中腹にある洞窟をイメージしたかわいいラベルです、
細長く四角いすこしねじれた独特のビンが
またイイかんじです。
クローバーでしか飲めない『山しずく』
大切に売りたいです。
ただ、お祭りの華、夜の舞台が雨で大迷惑!雨は少し休んで〜
*夜中にお酒のメニューをPCで&ディスプレイを鉄を溶接して
作りました、島崎さんががんばった分自分も応えなきゃ!

☆7月24日☆ 晴れ、夕方・・素敵な雲の模様!
今日は引きつづきよい出会いが・・
県の商工会連合会の会報の取材がありました、
担当の石川孝子さんが頭脳明晰な才女でした、
本物のジャーナリストです、
ハナシをしていてとても楽しかったです、
こちらの先を読んで
ポンポンとボールを投げてくれます!
気持ちのよいキャッチボールができました。
店内の写真を撮るということになり
そのときもうひとつの出会いが、、、
石川さんが窓際でくつろぐオランダ人の母娘を発見!
とても絵になっている!と
デザートサービスをギャラに出演交渉し
無事モデルになっていただきサービス風景をパチリ!
お母さんは30年以上、お嬢様も生まれてから
ずっと日本!しかも昔、南那須にも住んでいらした
ということで日本語がお上手!
というか、とても美しい日本語でした、
私たちが感じることのできなくなった日本語の
美しさを理解し継承していたのは、ほかの国から
来た人々・・ありがちですが、
もう一度自分の言葉を見つめ直したい!そう思いました。

☆7月23日☆
今日はオープンからお世話になっているH氏に
簗(=やな:鮎を取る漁の仕掛けであり観光もかねた
エンターテイメント施設)を継ぐために
JALのスチュワーデスを辞め
実家に戻ってきた高瀬さんを紹介されました、
伝統の継承と時代を見据えた未来との融合に
ためらい、悩んでいられるようでした・・しかし
たくましく、世の中を泳ぎきり新しい価値観を
提案し、新しいやなのスタイルをつくりあげる
コトのできる方だとおもいました、応援します。

☆7月22日☆
今日はお休みDAY、それで昨日のオハナシ。

昨日は夕方少しお客様が切れてチャンスだったので草刈りチャンス!
(交替でで休憩を取る時間帯のため、お客様がそこそこしか
いなくても仕事はたくさんあるのです=昼間の使った食器や
ナイフ・フォークの手入れ等&日替わりメニューを書いたり、
昼間汚れた部分のお掃除、夜の準備と・・などなど盛りだくさん!
なので1時間以上かかる草刈をするまとまった時間を確保することが
ままなりません、ここぞとばかりにエンジンをかけブイ〜ンと刈ります、
今日はお店の周辺の雑草なので楽チン、篠竹じゃないので極楽・快適
そんなかシロツメクサと花の咲いてるかわいい雑草は避けて刈ってゆくと
種がどこからかこぼれて咲いているちいさいムラサキイロのパンジーが!
こういうときうれしいんです、得した気分、花の面倒を見てて
よかったな〜と思えるときです、買ってきた花じゃなくてクローバーで
実をつけ種が生まれmその敷地内で自然に芽を出し花がつく!
ココロからうれしいです。

そしてもうひとつ、普段できないことをひとつ片付けたワタシの
次のターゲットは休憩室、今日の雰囲気なら(3連休で祭日月曜は
早くお客様がきれることが多いので・・)早めにいけそうな雰囲気!がしかし
敵もさるものなかなか手が空かずに9時半、ここで休憩室掃除に行くと
お店の後片付けが11時からずれ込みそう・・・だが、今日行かないと
またチャンスがなくなる、いきま〜す、ワタシが掃除するからには
さすが店長!と言われないとまずいので当然、いつもどうりお店同様
ピカピカに!掃除は自信があります、清掃のプロにも負けません!?
11時半までかかりさっぱりキレイ心地よい、休憩室に!すぐ汚れるんだけど・・
掃除や洗濯や3度の食事づくりを文句も言わずテキパキこなす
世の中のお母さん、感謝してます、尊敬してますホントです。

☆7月21日☆
今日は気分のいい朝、8時半ごろのハナシですが、
クローバーは崖の上、なので曇り空のおかげなのか、
適度にすこし湿った“うるおい”のある
涼しいさわやかな風がさらさら流れてきます、
曇り空も薄めであかるい東の空から少しずつ くるん!と
裏返るように青空ととりかえっこ!がはじまって
雲のうねりにあわせた濃淡の表情も楽しめ、
グレーから純白の綿色へのグラデーションも劇的、

そして明るい未来を予感させる透明感のある
落ち着いたブルーのそら・・・
あ〜いい感じ

☆7月20日☆ くもりムシムシ、&青空
今日はエスプレッソマシーンが水漏れ、
メーカー名がSAECOなのでサエコさんとよばれています。
文句も言わずにガーッと豆を挽き、ブシャーとスチームを出して
おいしいエスプレッソを入れてくれる気立てのいい女性です、
イタリア製だからすぐ壊れそう!との予想に反し
3年目でノントラブル、がさすがに水のタンクや
水のパッキン(シール材)が寿命、パーツを取り寄せ中!
なんかまた壊れネタですが、そうなんですよ!
レストランで働くということは雑用をする、掃除をする、
故障を直すという部分がとても大きいのです、

絵を描いたり、かわいいイラストつきのメニューなどは

休憩など自分の時間にやるのです。
ですから仕事が趣味じゃないと続きません。

☆7月18日☆ 昼はけっこういい天気
厚い雲のわりによく持ちこたえたカナ、夜少しパラッときただけ・・・
最悪の2週間(星占い)にもうすぐバイバイ!
しっかり予言どおり?にいろんなコトがありました、個人的には
毛虫の発疹が再発!薬を塗ったりをサボったのもあるけど、
よく目に入る二の腕あたりが直ったので安心していたら
背中は広がっていた(かゆくないので気づかずに・・)けっこうすごい!
おかげで1週間毎日血管注射!の命令が!フーッ・・
薬はめちゃ眠いし・・
そして先日の休日つぶれましたぁ!のパソコンブレイク!
無線LANは復活せず、というか犯人はこいつか??
そしてせっかくミッション積み替えた愛車がなんと5速に入らなくなる、
これもショック!中古ミッションだけど、、意気消沈・・
そのほかスタッフのげんさんは巻き爪でつめをはがれ・・
トッポは虫刺されで足がぞうさんになり・・
細かい不具合がてんこ盛り!
あ〜最近調子悪いなぁ!と思った人へ・・
疫病神に取り憑かれた私を見て安心してください。


ただここのところお客様と少し会話をする余裕が生まれ
それだけがココロのささえ・・がんばろっと。

☆7月17日☆ 晴れ
今日は月イチのミーティング、作戦会議です。
議題は
○スローフードについて(*1)
○月4日休み一日拘束時間13.5時間休憩1時間〜1時間半を改善しよう!
(ここでこんなこと書いたらますますスタッフ集まらないな〜)
○言葉遣い(20年前からの【1000円からおあずかりします】撲滅運動推進協議会協会長の
ワタシとしましては最近テレビでこの問題を取り上げてもらえるのがウレシイです。
などなど・・スローフードは当たり前のことですがそれがなかなかできない
地味なことの難しさ、です。

(*1)「スローフード」という言葉の由来は、15年程前、
イタリアのローマにマクドナルドの1号店が誕生し、
マスコミで騒がれていたころにさかのぼります。
 1986年イタリアはブラの町(かなり田舎町)から起こった運動です、
のちにスローフード協会の会長となるカルロ・ぺトリーニ氏が
仲間たちと食卓を囲んでいたとき、ファーストフードの脅威という問題が話題にのぼり、

だれからともなく口にしたのが「スローフード」という言葉だったといいます。
食べ物を流し込むのではなく、額に汗して作った生産者の顔を思い浮かべながら
自分の体に入るものをここでもう一度見直し、愛情と感謝と尊敬の気持ちをもち
生活全体を見直そう、本当のシアワセはつかみどころがなく数や量や絵では
あらわせないもの精神の深遠に存在するもの、だからこそ尊いもの、
大量消費社会では真っ先に暗闇に葬られるはかない存在であることの確認をし、
それを守る誓いを立てようという人生哲学でもあります。

若い人を夢中にするファーストフードが
すばやく(瞬時に)料理を提供するために注文がなくても常に作っておき
時間が経った商品は破棄してしまう(捨てちゃうんだもんなぁ!)事や
手っ取り早い満足度のため濃い味付け、店内で食べる時も厳重に包装してあり、
その紙包みごとグワシッとつかみ包装紙の間に顔を突っ込んで食べる、
などは 実は人間が肌で感じる快適とかシアワセとかゆたかさそういうものと
対極にあることに気づいたのは
『人生はカンターレ、マンジャーレ、アモーレ(食べよ、歌えよ、愛せよ)』
とのたまうイタリア人、さすがこのままじゃおいらの孫やひ孫は
イタリアの精神的豊かさの家族愛、その根幹を成すマンマの料理が食えなくなっちまう!と
そっちがファーストならこっちはスローでいくぜ!
スローフード運動だぁ、スローフード協会設立だぁ!といまや世界38カ国、
132の都市にあわせて7万人の協会員を持つにいたります。

昨日に続く、植物ネタその2
仕事が終わった後主任と玄関前の花壇にいつの間にか
生えていたけやきを引っこ抜いた、日陰で生育が遅かったのが
背が高くなりお日様のパワーをいただけるようになると
一気に爆発!あれよあれよという間にもみの木よりもでっかくなった!
社長のお父様がお食事にいらして帰りに聞いたら
どんどん大きくなるらしい、枝振りがいいので捨てるには惜しい!
移殖したかったが抜けずに4駆で引っ張って抜こうとしたら
6度目でポキン!サヨナラ・・

☆7月16日☆ 晴れ&ちょいくもり月はなんとかぼんやり見えた!
隣の畑のとうもろこしがいつの間にか背丈ほどに・・・
この間草刈したときはひざ位の高さだったのに!
すごいな自然は、ほんとかなわない!


自然の前には人間なんて無力だなぁ・・ホント


☆7月15日☆ イイ天気!
きょうは馬頭町小口の“もうひとつの美術館”にいきました、
休憩が1時間半(最近人間らしい生活に・・)
パティシエールのちんさんに付き合ってもらいました。
今回の展示『十人十色』〜もうひとつのみずのき〜は最高でした
持ち帰りたい作品がたくさんあって・・
いつも感動しますが、今回はまた違った感動をいただきました、
ただただスバラシイのです!
いいきぶんですココロがやわかくなりました
でも余裕をもって帰れたはずが館長の梶原さんと
お話がはずみずいぶん話し込んでしまいました。
とにかくみんなみんなに見てほしい!!

夜、裏にある小さい冷凍庫2つと大きいプレハブの冷蔵庫のペイント
(大中2個毎年一回塗りなおし)をしました、普段いつも後回しでかわいそう
業者の人にも汚いとこみられたくないですし自分も気分よく仕事したいから・・
月明かりの中ひとりマイペースで
気持ちのイイ夜風の中、地面にだらだらペンキたらしながら・・
エーカゲン・アバウトを楽しんだ、そんな感じの夜でした。

☆7月14日☆ 朝はポツポツ雨
店に泊まり7時におきて流しシャワーを浴び
パソコンの修理・・・
がんばるぞ〜目標8時間以内!

結局5時にある程度終わり、お開きに!
データの転送はまだまだ2時間ほどかかるので
PCは残業、ごめんな!
あ〜つかれた、でも心は晴れ晴れ!
だんだんウィンドウズの再インストール(業者も嫌がる)
もなれてきて辛くなくなった!大人になった〜
レントゲンのバリウムも楽勝?で飲めるようになったしね!

そうそう作業中何も出ない時間にバイクのHPをネットサーフィンしてたら
パリダカライダー&人生の達人山村 雅康さんの
『楽園通信』見つけました!すごい得した気分!
さっそくリンクの申し込み!休日出勤への神様のごほうびだ〜

☆7月13日☆ 
夜、結婚のお祝いがあり、新郎新婦はなんと北海道から
来たらしい、冗談かと思ったらホントでした!
派手な結婚式はやらずに、その代わりにあちこちで?
気の合った仲間(今回は9人)で美味しいものを、
この機会に贅沢しちゃえ!
ということらしく、そういう型にはまらない
自分の価値観を持つ人が増えタノシイ!
新郎がワイン好きで、スペイン:アルトス・ランサガ00’
チリ:アルマヴィヴァ98’
イタリア:GAJAバローロ・スペルス96’&サッシカイア97’
などサイコウの赤を一気飲み!でもおりこうさんです、
この辺のワインは世界一安くお出ししています、
なにしろ¥3000で仕入れても
プラス2、3000円くらいで出してますからね、
知られざる事実です、同業者が来ると
驚愕のあまり声が出ず、なかばあきれ・・

そして美味しいワインを安く楽しんで飲んで
笑顔で帰ってゆきます・・・

☆7月12日☆ 久しぶりに青空、おいしそうな雲
やはりお祓いか?うちのホールスタッフのTが災難続き!
おばあちゃんが怪我、お母さんが倒れ、自分がやけど

そしてまた今日・・足をなにかの虫にさされ、細い足首が
まるで象さんのように・・・あちゃ〜お祓いした方がイイナこりゃ!

☆7月11日☆  あついアツイ暑いよ〜
今日から冷房全開!いままではドライモード、、、
本格的に夏がくる!
高校生のバイトはプール開きだったそう・・
そんな暑い夏に、、、予言(星占い)は当たった!
パソコンがブレーク!使えるソフトもあるが・・
いまHPを作ってるまさにコレ!
肝心なWindowsやInternetExplorlerが使えず、
なんとまたまたウィンドウズの再インストールを
しなきゃいけないらしい!ナンデ?なんかしたかい?
なんもしてないのに〜
この間、大騒ぎでやったばっかじゃん?信じられん!
運勢最悪かも・・・
仕事は順調!これが救いだぁ!でも6時から9時まで満席!
お待ちのお客様アリガトウございました、
そんな迷惑かけまくりのなか・・あるスタッフが
クローバーAステーキとミックスグリルAを取り違え
オーダーミス!当然気をつけるよう、キビシク先輩たちに
叱責される・・がそのお客様帰り際に一度は表に出たものの
わざわざ戻り、そして私を呼び出し
『もしかしてあらぬことを口走り、ほんとは
ミックスグリルのAと言ってしまっていたのかも??』
だから悪いのはあの担当した方だけじゃない。
もしかして私の勘違いかもしれない?!?!と
遠くに帰る時間をわざわざ割いてオハナシしてくれた
あの素晴らしい方のおかげでやっぱり人間は素敵なイキモノ

とまたまた実感!


PCの修理は8時間くらいかかるので今日はパス月曜ガンバル!



☆7月10日☆ しとしとしっとり雨
今日は霧のようなやわらかい雨、
表面だけにうす〜く湿り気を与えてくれるような
おだやかな雨・・・
けっしてイヤじゃない雨・・・
天からつぎつぎと舞い降りるちいさなちいさなキラメク無数の水球・・・
こんな雨なら部屋の中からボンヤリと外をみて過ごすのも
いいかも?

☆7月8日☆ くもり・・
今週は運勢下降中!なんて星占い見ても、無視!無視!
が、しかし・・
火曜の仕事始めからヤラレタ・・
まず朝スタッフのトッポの指が燃えた!!
掃除機が接触不良で動かず(よくあります!掃除がハードなので!)
指でコードをムニムニし断線部分を見つけようとして
運が悪くショートし銅線が赤熱し400度以上に!被覆のビニールが燃え
指もカナリのやけど!病院に急行!
そして次の落とし穴は・・珍しく休憩が取れ
クルマの整備、そしたらなんかブレーキング時に
ゴロゴロするなぁ!と思ったら左のパッドが無くなり台座の地金で
ローターを削り鉄粉を吹きまくり左フロントのホイールが
梅雨の湿り気もあり赤茶色にさびで汚れていた・・
いやぁ恥ずかしい!タイヤ交換時に点険していたけど右ばっか見ていて
まだあるな〜と安心していた!古い車なので左のブレーキキャリパー
(ピストンのようにパッドを押し付ける部分)の動きが渋くバランスが
崩れて片方だけ減ったようだ、こんなこともあるとまた勉強!
すぐ海野自動車部品さんに部品を確認、在庫あり!ラッキー!
デーリンに車を借り買いに行く!パッドを苦労しながら
(古いからさびたりなんだりで・・)交換し完治!
良かった、また不動車になり店にお泊りかと思った〜
みなさん点検はしっかりと!反省!

☆7月7日☆ 七夕なのに雨・・・
今日はお休み、いいとこ見つけましたカフェなんですけど
宇都宮で“プラクティカ”というちいさくカワイイカフェです、
ちいさなその空間に幾重にも重ねられた静かな情熱と
ひらひらと落ちては海の底に堆積し、静かに横たわるような毎日の積み重ね・・
ココで過ごしたお客様のシアワセな思いが何層にもかさなり
自らの重さでさらに密度が濃くなり、硬く強固なそしておだやかなモノに
姿を変えてゆく・・そんな奥深さを感じるいまどきにない本物のCAFE!
クスクスが美味しかった!また食べに行きたい。
マダムもマスターも海外経験ありで視野が広く奥深い!
素敵な時間が過ごせます。
近いうちに取材を!と考えています、お楽しみに。

☆7月6日☆ うすぐもり&むしあつい
通勤中、開け放した車の窓から、
湿り気を帯びながらもさわやかな風がさらさら遊びに来る、
腕や顔を軽くなでるとするりと表に出て行ってしまう・・
まっすぐの道の両側にどこまでも続く田んぼの稲が
少しづつ伸びてきて緑のじゅうたんみたい、
目に優しい・・・やわらかな気分になる、今日もがんばろう!

☆7月5日☆ 夏の暑さ良質の上昇気流!
クローバーは100Mくらいの崖の上!谷からみるとずいぶん高いところ・・・

それでとんびが間近に寄ってくる、
つばさをひろげると80cm〜1Mくらいになる迫力のボディ!
精悍なとんびが上昇気流に乗り、音もなく
くるくる輪を描きどんどん上空へ登ってゆく、
羽ばたく必要もないから
のびのびつばさをひろげのんびり優雅な時間を楽しんでいる、
そのかわり尻尾の尾翼だけはたえず動かし器用にバランスをとっている
大空をたゆたうその姿は
めちゃめちゃ、気持ちよさそう

☆7月4日☆ 晴れ のち 少し雨
今日はX地区、残りの草刈り!
雨がパラついてきたが決行!
刻々と暗くなる空、ポツポツ落ちてくる雨、
湿った草の香り、湿気を帯びた空気の粘り、
いつバケツがひっくり返ったような雨が落ちてくるか
ドキドキしながら草刈り!幸いしとしとのうちに終了!
勝負に勝った気分!雨でびびってやめないでよかった!
1時間かかってしまったが
あ〜すっきり!やっと終わった、でもすぐまた草ぼうぼうに・・
有機農家の苦労がしのばれる、いつも虫や雑草と格闘!
ホント、ありがとうございます。

夜は結構忙しいが少しゆとりあり、明日・あさってにそなえ
スタッフをしごく!追い込む、これがつらい!
だってサボってるわけじゃない、
必要以上に動いてる、でもラッシュ時を考えるとこういう余裕のあるときこそ
こんな風に仕事を組み立てて・アルバイトのコを動かしてなど工夫したり
ワザを磨かないと土日の超ピークに活躍できない、ついつい口調も厳しくなる、
毎日ほんとがんばってくれてます、でもフツーじゃない特別な仕事が
できるようにしてあげたい!そのためにはもっともっと強くしてあげないと
お客様を守れない、自分のことで精一杯じゃね、きっと何年かあと
いまつらい思いをし壁を乗り越えたスタッフはイイ仕事してくれる&
イイ店をやっていると信じ、きょうもシゴキます。(涙)

☆7月3日☆ さわやかな風がふいた午後!
今日は社長と一緒に烏山の地酒:東力士さんにおよばれ!
広大な洞窟を熟成&貯蔵庫にして最近メキメキ酒質を上げているのです、
洞窟は感動ものでした、まるでフランスの地下のカーブ(ワイン貯蔵庫)みたいで
かっちょイイ〜!昨日もバツグン!お酒のゆりかごとしては完璧!
化けますぞ〜ここの日本酒は!!もともと第二次大戦中ここを戦車の工場と
するために掘った洞窟は迷路のように縦横にのびカナリの規模!
いやぁ〜イーモノ見せていただきました、
そのあと日本酒の利き酒をしてクローバーオリジナル日本酒製作決定!
タノシミ!楽しみ〜  一粒で2度美味しい!お酒です。

☆7月1日☆ 晴れのちくもりのちちょっと雨
あー忙しい!ランチスタート、ビールフェアスタート、FAX壊れる!
そんでもって5時半にやっと手が空いたので次の予定はなんとおととい
地獄を味わった草刈!を再びだいぶかゆみ&発疹が収まったもののカイカイ病はあり
でも崖じゃなくてとなりの草地の草刈!今度はほんとに草刈、
となりのコが虫嫌いでビックリすると良くないのでその子の
おじいちゃんと約束!いつも迷惑をおかけしてますので草は刈りましょう!
(お店の横の家ってかわいそうです、うちで飲んだお客さんが駐車場で騒いだりして)
いつもは幅2Mで30Mだけど今年は太っ腹で30M×40M全部いっちゃいますか!
ひとんちだけど全くほっとかれてる土地で草刈はOKらしいのでいかせていただきます。
またまた調子悪い刈り払い機をだましだまし1時間で半分だけ刈り、6時半のこり明日!
ひげそって歯磨いてトイレ行って7時に遅れて復帰!
スタッフ2人と大事な話して12時半ご飯食べてオワリさぁPCの時間だ!

☆6月30日☆ きもちイイ青空さわやかな風 サイコウの一日!
ギャオーッ9時だ!9時!
目が覚めて腕の時計を見ると・・ココは・・・・クローバー
寝てしまった!昨日の竹刈りで疲れ果てただけでなく、草か虫にかせて

全身真っ赤、発疹1000個くらいの大量発生!カユイカユイ!
またまたショックで疲れ、寝てしまった〜今日は宇都宮の社会保険事業団の人間ドックの日なのに
ちなみに受け付けは8時半〜9時! トホホ・・過ぎてるよ〜
とりあえずメールの残りを送信しPCをしまい、歯磨きシャカシャカして
クルマに飛び乗る、で宇都宮の自宅に着いて書類を見ながらTEL
プルル〜『もしもし』『検診の予定だったのですが、すいません遅刻しましたっ!もうだめですよね?』
『あとどれくらいでこれますか?』『20分!』『ではお待ちしていますのでお越しください。』
え〜いいの〜っラッキー!行ってみるとさわやか気持ちのイイ対応でだれも変な目で見ない!
当たり前のように検診がすすむ!貸切に近いからスムーズにすすみあっという間に終わり!
やっと3回目でバリウム全部飲んだし!楽勝?でオトナになったぜ・・フフフ、フ
済生会のそば保健所の北隣の社会保険事業団マジ大人で高級?おもてなし度バツグン!

しかもそこで近所にあるホテル東日本の1000円ランチ券くれるんですよ、
フォンテーニュだったかな1Fのカフェで1500円のイタリアンランチを頼み(差額500円は当然ジブンもち)
おもてのテラスで古民家再生の本を読みながら2時間過ごす、お日さまの下、自由に風の通る空間は
とっても気持ちよく、気分がまたまた良くなる、この時点でココロは気球に乗って地上50Mまで上がってます。

そのあと大好きなWILD-1宇都宮駅東店に行くと見慣れないサイドカー付きオートバイ!
色がオリーブドラブ(=くすんだグリーン)でちょい軍用っぽい、左右に張り出した
シリンダーからは水平対抗2気筒エンジンであることが分かる、BMW??しかし・・
とりあえず写真撮りたい!デジカメを取りにクルマへ戻り、そのとき向かいのレストランワイルドバーンで
レジに立っている人がオーナーっぽい!持ち前の勘でまちかまえると・・ビ〜ンゴッ!
お願いして写真を撮らせてもらい、クローバーのHPの『路上の出会い』出演を快諾!アリガト!
しかもこれは『ウラル』っていうロシアのバイクなんですけど珍しいから
コレなに?ってよく聞かれるんでパンフたくさんもらってトランクにいれてあるんですよ〜
おひとつならぬ3枚も、どーぞ!とパンフもらっちゃいました、
うれし〜俺このバイクがほしいかも〜かなりビビッと来てしまった〜

そのあとやっぱり全身痒すぎて(検診のひとみんなビックリしてた)
天谷皮膚科に行き注射一発!コレで直るはず!
ただ今晩は高校の悪友と泉町で飲む約束が・・アルコールはやばいかな〜
とりあえず控えめに飲み楽しく遊んで寝ましたとさ・・

そうそうもうひとつ・・泉町から峰の自宅までJR宇都宮をこえてテクテクあるきました
50分弱かな気持ちよかった・・遠いけど。
歩きの目線で生まれ育ったこの街をゆっくり眺めて昔の宇都宮を思い出したりして・・
今日は一日HAPPY!ちょいカユカユ!

☆6月29日☆ 快晴・夏の陽射しサンサン
今日どうしてもやりたいこと!それは崖の草?篠竹刈り!
ぼうぼうに生え3M以上のものもたくさんあり!窓からの景色にも影響するほど
うっそうと茂り、花壇が侵略されそう(強敵ですほおっておくと全部篠竹になってしまう!
命綱をつけエンジン式の刈り払い機を手に持ち

80度〜70度の急斜面に挑む、草と違うので
回転を上げ思い切り左右に振り回したたき切る(ホントそんな感じ)
竹が戻ってきてびんたされる!ホコリはもうもう!
腕は傷だらけ・・切り株?の竹が下りてゆく足の絡み!
お尻に刺さり!何度も滑るしまるでジャングルで戦闘している気分、
半分くらいでやめたくなるが根性で全部終わらせる、機械が不調で
直すのに手間取り結局3時間くらいかかってしまった・・
めちゃめちゃ疲れた、体力をすべて使い切ったカンジ!
久々だなぁコレだけ疲れたの・・でもサイコウの青空の下
崖の下に広がる風景を眺める、麦畑・雑草・稲などミドリ一色だけど
何十種類ものいろんなミドリがあった・・

こんなにもいろんなミドリが存在していたんだ・・
わずかな色のトーンの違いにはっとする、何気なく見過ごしていた!

でも今は崖を何度も滑り落ちて死にそうになり疲れ果て、ボロボロ
そのかわり“生きるぞ!”という生命力がカラダにみなぎっている、

ある意味弱肉強食の世界のイキモノとして正しい姿に戻っている、
感性や感覚が究極に研ぎ澄まされている!
見えないものが見える!草刈して良かったそう素直に思えた瞬間でした・・
感動しました、キレイなものをたくさん見れてシアワセ!疲れたけど・・

☆6月28日☆ くもりのち晴れ
“キューケンホフ公園で買ったチューリップ柄の『ネクタイ』”

をSHiGEさんにお土産当選!ということでいただいちゃいました!
とても可愛らしく素敵なネクタイです、ゴキゲン!
ベルギー&オランダの旅行記見てくださいね!

GW振り替え連休から主任代理とちんさんが戻り
やっと落ち着いて接客できるようになりました、
2人のありがたみを感じます!いつもありがとう!
人は大切にしたいものです、そういえばビールフェアの
メニュー今朝7時におきて作りました。とりあえず完成!
(っていうか寝ちゃいましたまた・・トホホ)

☆6月27日☆ 朝晴れ 夜 雨ザァーッと
今日も津波!でもちいさなイイコトもいっぱいあったかな?
ただ頭がぐるぐるしててなんだったか思い出せない、
ナラベラレナイ・・今はビールフェアのメニューを作ろう!

☆6月26日☆ くもりッ!
津波に襲われたように一気に一日のページがめくられたような・・・
ビールフェアのメニューを作りながら5分だけ寝たいと思い椅子を並べて
横になったらあさ・・でした。

☆6月25日☆ 
今日は朝から予報どうり、
じとじと雨降り、BUT!6時からすごくキレイな青空&ピンクの夕焼け!
すごく得した気分!キモチいい!雨で空気がきれいになり
すっきりくっきりの景色に、空気中の微粒子状の雨の残りの水分で
とてもキレイな夕焼け!雨上がりにしか見れない悩ましい色!
客足もほどほどでちょっぴり仕事も余裕があり、深呼吸ふーっ!
生き返るよ〜 がんばって夜、メニューつくろっと!

☆6月24日☆ 霧雨つゆぞら少し晴れ
豆乳のブリュレを作ったらコレがおいしい!
昨日いただいたカナダみやげのメイプルシロップをかけ

きなこをかけてう〜ん!ボーノ・ボーノ(とてもおいしいのイタリア語)
というのも今週は連休のちんさんにかわりパティシエ&いつもの仕事&
主任代理のでーりんのかわりとひとり3役、忙しい!
が!しかし甘やかしてはもらえない!
業者さんが2件、いらして仕込みがはかどらず・・
なぜか休み明けからメチャ混み!給料前なんだけどな!
あっ!ボーナスかぁ・・
新人に仕事を教えることもままならず!!またまた苦しい状態ですぅ〜
せっかく期待の新人:イナミッチョに平日に来てもらったのにな〜

そんでもってやっとかた付け&掃除が終わった11時半から料理を作ってもらい

ランチとビールフェスタ用の写真撮影2件完了!

晩御飯食べて調理師の“まる”とランチの打ち合わせ・・
AM1時半からやっとパソコンに触れ、メールのお返事をはじめるが途中で2時過ぎに
沈没!寝てしまいました〜スヤスヤじゃなくてグオーッ!!でした。
まったくもってカワイクナイ、、


☆6月23日☆ なんだっ!このイイ天気は!うれし〜
今日はクローバーで待ち合わせて、カナダ帰りのおかもっちと
ドライブ、しばらくぶりの日本だから日本の良さをプレゼントできれば・・
ということで塩原の小太郎ヶ淵でおそばとだんごを・・・
イイ天気でした〜梅雨とは思えないほど緑がきれいで水がキラキラして
おかもっちも晴れオンナだね!
そうそうカナダ土産のメイプルシロップありがとさん!

☆6月22日☆ 快晴
芝浦のメルパルク東京で行われた義弟の結婚式はサイコウの天気のもと
よい神父さま、よい出席者、よい式場&スタッフ
そしてもちろん良い?新郎・新婦がそろい久しぶりに
清廉なかぜがそよぐような気持ちの良いセレモニーになりました、
とくに新婦のお世話役の女性の気配り・愛情がすばらしく
佐々木、大いに感動!ジブンは写真担当なので
自分なりに盛り上げたいといろいろ盛り上げビームを発射する中
そのお世話係の女性とアイコンタクトで協力し合い自分自身
気持ちのいい時間を過ごせました、いつもの仕事と同じだけ神経を使い
疲れましたが心地よい疲労とはこれだよね!というかんじです。
同じサービス業なので誠意を持って生きている人を見るとウレシイ、

共鳴してチカラが元気がでます!ヤッホー!!ココロの栄養マンタン!

☆6月21日☆ 快晴!
今日はTOKYOで結婚式のためお休み、
土曜で忙しいのに・・ただでさえ人数が少ないのに・・
しかももうひとりワクも結婚式・・・バイトが2人休みで・・フーッ!
みんなすまない!がんばってくれ!

☆6月20日☆ 快晴!
今朝やわらかいみずいろのキャンバスに白い絵の具をそっと載せただけのような雲が
浮かんでいてまるで人の顔のように見えた・・そういえば子供のころいろんなモノに
見えたなぁ!雲を眺める時間がたくさんあった、草むらの上に寝転んで空を見上げ大
地と溶け合うような気分を味わった!反省!仕事に追われココロがほころびかけてる
・・とりあえず今日もたくさんのお客様の笑顔をGETしよう、ガンバロウ

☆6月19日☆ あかるいくもり
今日は第三木曜、月イチのミーティングDAY、
今回はお小言なし?でおいしいコーヒーの淹れ方講座をしました、
ネルドリップでサイコウの一杯を!
夜:ちょっとだけ余裕があったので休憩室掃除(何日ぶりだろう?めちゃキタナイ!)
掃除いけるかな?とおもったらアウト、シクシク・・・しかし調理場の薄井クンが
いつのまにかやってくれてた!アリガトウ!サイコウに感激!
うれしいよ〜
その後飲んだアイスジャスミンティーおいしかった〜くせになりそう。

☆6月18日☆ あかるいくもり
暑い、じめじめ!ウールのタキシードにはつらい季節・・
白いのにしたら?と言われるがそんなことしたら半日もたずにステーキの油で
左腕が白からグレーに!!!
そういえば仕事がおわり一晩たって汗が乾くとタキシードの襟とかに塩を吹くんです!
真っ白に!歩く製塩所ですね〜まったく!
そんなこんなの肉体労働です!でも汗をかけるのはうれしいです、
汗もかかない生活だとどうも性に合わずに・・・ビッショリ汗をかいてそれがエアコンの冷風で冷え切って
風邪をひくので、できれば汗かいてサッパリシャワー、気分リフレッシュ!なんていうのがサイコウですが
贅沢ですね!調理場スタッフも調理場が40度〜50度を越す夏の間、汗タラタラでがんばっている
ご褒美にそのうちシャワールーム自作する計画はあるのですが・・いつのことやら??

☆6月17日☆ 晴れ
昨日は定休日でクローバーのお食事会デシタ、
年に一度、茨城県笠間のフレンチ『みよし亭』に2グループに分かれてお邪魔して今年で3度目、
(あちらの都合で一度に出せる料理が10人分なので!なにしろ厨房はたった一人ご主人だけ・・)
和食とフレンチを両方経験したご主人の繰り出す料理は
器使いが和で基本はフレンチをベースにして素材や料理法に和のスパイスを
ちりばめる!というまさに日本人好みのツボを押さえて、とても美味しいです、
問題は予約を取っても食べれるのは1年後!というところ、
毎回お食事のたびに来年の予約をしてゆくのですが、はっきりって
予約したことを忘れないように必死です、あちこちメモを貼り付けて努力しています!

今日は栃木テレビの番組《とちぎ新発見》の取材が3時から6時まであり(放送は10分ですが)
今回で4回目?ありがとうございます、リポーターはなんと烏山:松月の娘さんの
棚橋めぐみさん、彼女はクローバーオープン当初13年前、
中学2年生くらいからご家族でご利用され、まさに親戚の女のこがお仕事に来てくれたみたい
『りっぱになって〜!!』親戚のおばちゃんみたいな感情になり、またまた永く営業させてもらえる
コトへの感謝・感激・雨あられ(そういえばなんだろうこの言い回し・・イミわからん?)です。
13年たつと何度も来て下さるお客様の成長具合はよく分かり、あの小さかった女のこが・やんちゃな
あの男の子が『結婚しました』『コドモが生まれました』なんてことが最近増え
びっくりやらうれしいやら!シアワセ分けてもらってます!

☆6月15日☆ パラパラ雨のち少しザアザア、またパラパラ
父の日!10年以上前それは名前だけだった、母の日はいつも
にぎやか!これはレストランでの話し、さみし〜ね全国のお父さん!
が、しかし5年ほど前から様子が変わり父の日も見直されるように・・・
でもって今年はそのピーク!あ〜忙しかった、こんなにあっちこっちで父の日
を祝うテーブルが見られとてもよい風景!なんかウレシイ。
ただ2・3箇所で気になる発言がママたちが『今日はいちおう父の日だから、ね・じゃあカンパ〜イ!』
なんかパパみじめ!ママにこんなこと言ったら大変だろうな〜ツノ出るだろうな〜
ふだん言っていないせりふでテレがあるのか?
食事に来る理由のひとつでしかないのか?
なんか気になるその言い方、照れてるっていってくだされ〜

今日のひとこと『素直がイチバン!』

☆6月14日☆あめ、雨、アメ〜
今日はパーティー多し!
人生の節目節目に集う場所としてご利用いただけるシアワセ・・
カミシメちゃいます、まさに、この仕事冥利につきます、信頼を裏切らないように!
『大船に乗った気でまかしときっ!』と胸を張るために、
新人に必死で仕事とキモチを吹き込みます、はやくクスリが効きますように!!
そしてお客様の笑顔にたくさん触れて・・お客様と出会うのが楽しくて楽しくて・・
ココロの底から自然と元気がわいてくるような
そう、ひまわりがおひさまに顔をむけ光をカラダい〜っぱいあびるように
元気をためて!
元気をプレゼントしたり・されたり
そんなスタッフがひとりでも多く生まれますように。

☆6月13日☆ 小雨〜じめじめ、じと〜
黒磯から中華のお店をやっている方がいらっしゃいました、
黒磯と聞くとSHOZO、MATILDEなどお気に入りのカフェが目に浮かぶ!
近日中に食事にお邪魔する約束をしました、タノシミたのしみ〜。
昨日はGWの休みがまだ回ってこないスタッフに疲れがたまり
2人ダウン顔色がワルイ、一人帰る〜元気でなぁ〜早く元気になるといいね、
昨日取り替えた電話はさすが新品、性能良し・・
今まではいったいなんなんだ!と言うくらい
チガウ・・デジタルだからか??
新しいコもすこしずつ増えなんとか復活の兆しあり、、
少しづつ仕事を覚えつつあります、ガンバレ!でも今日3回泣いた・・
ココを乗り越えれば大丈夫、プロになれるよ!

さて深夜2時月が出ているらしい、車が直りこれから迎えに行くところ、
まっててね!そいじゃ行ってきま〜す。

☆6月11日☆ くもりのち夜中雨
今日はお客様(業者)のあめあられ!
まずレジの修理(4万5千円)壊れ気味の電話交換親機1台子機2台(12万円)
パウチっ子修理(7万2千円)休憩室鍵壊れ修理(7千円)など出費多数!(泣″)
すたんぴーど取材&9月のライブ打ち合わせなどなど盛りだくさん!タスケテ〜
●蛍の季節です、塩谷郡塩谷町で源氏蛍が500匹ほど乱舞するスポットあり、
携帯のメルマガで紹介する準備中!
夜宴会の方ばかりで仕事がしづらかった!リズムがうまく取れない!
やっぱり何事もリズム&スムーズそしてバランス!

☆6月10日☆ 晴れ
休み明け〜
カンタンに取れるドアを外して、ジープで通勤!風が気持ちイイ!
しっかしポンポンハネルナ〜これ!
エンジンは力持ち、回転はさほど伸びないけどチカラモリモリ!
ぐおんぐおん荒々しく前に進んでく、ウマと言うより牛だなこれ・・
なんか原始的、ギアはかっちりしていますが入れづらく
クラッチはもも上げみたいに足を上げて
思い切り踏み下ろすカンジ、丈夫にできているのね!
やっぱり男向き!女性でスムーズに乗りこなしていたらカッコイイなきっと!
これに乗るぞ!と明確な意思を持って乗るクルマ、安楽な移動の手段ではないけれど
選んで満足の信頼できる一生の相棒・究極の機能美付き!
夜、宇都宮の『ちいさな洋食屋さん:フランシーズ・ナチュール』の藤田さんFAMILYが
はるばる烏山まで来てくれました!月曜休みなのですが月曜・火曜と連休にして
来てくれたようです、ウレシイ!ジブンも月曜以外に休めたときはいちもくさんに
出かけるお店です、帰り際、マダムの圭央里さんに゛感動した゛と言っていただきシアワセ気分!
クローバーの魅力の3割は多分ナチュールの影響だから・・・
ありがとうございます。

☆6月8日☆ 快晴!
朝、くるまやさんからTEL! ???
『急いでたからアンダーガードつけるの忘れた、通勤前に寄ってって!』
ということで早めに出てくるまやさんに・・ミッションは前オーナーがオイル交換を怠ったため
(エンジンオイルだけじゃなく、デフオイル&ミッションオイルも2年に一度は交換しないと!)
早めに寿命が来て(それでも20万キロ!)バラバラになった部品あり・・
昨日の労をねぎらいながら
ちょっと手伝う・・重いんだよね大きな鉄板だから・・
装着を終え4号線・柳田街道・鬼怒橋〜天気は好いし快調!快調!
ふと耳を澄ますとコロンコロン!下のほうから異音が・・
組みあがったばかりでなじんでないから音がするんだな?
まぁそのうち・・・
ころんからんコロンがらん、あれあれ〜『ガラン!ゴロン!ガラン!ガラガラ!!〜』
すっゴイ大音響が鳴り響き!あちゃ〜
すぐ携帯で連絡を取る!おやじさんが『聞こえる聞こえる、すぐ戻ってきて〜』
そんでもってUターン!またもとの場所へ
ボンネットを開けるとはっきりどことは分からない!
タイミングベルトのベアリングかも?
とりあえず預ける、かわりにジープを借り大満足!が・・しかし
貸せるクルマあるんじゃん?3週間も店に泊まってたんだぞ〜
でもにくめない親父おやじさんなのです、好きですあのおやじさん!
ですっかり遅刻して店に到着!みんな!ごめんなさい!
昨日少し余裕があったのが今日にきた〜
いっそがしい〜夜もずいぶんあおられた!でもげんさん♀がズイブン進歩!
自信が出てきたみたい、落ち着いてがんばってました、ヨシヨシ!じつは
昨日泣いちゃって・・少しやめようかなモード入ってました!よかった。
それから、仲間が3人お客様で来てくれて、入り口でずいぶん待たせちゃったけど、
8時半ごろやっと案内できた、高校のときのリーダース仲間で
先輩のえみくん後輩のひとみ、そしてずーと後輩の22歳のリーダースOBの男の子!
名前なんだっけ?ゴメンね!
宇都宮リーダースでジブンが3代目、彼が20代くらいズイブン続いてるな!ウレシ
彼は毎年夏休みに小学生&中学生を連れて大洗から北海道に行く旅企画
『わくわく夢体験』の船の旅のスタッフで他の二人も
いまだボランティアでお手伝いしています、時間があれば自分もそうしたい!
2年ぶりに逢った彼はズイブン大人になりイイ顔になりました、あとの二人も!
一生懸命はカオに出ます、イイカオして生きたいな!

☆6月7日☆  くもり
ツインの原稿が出来上がる、なんで素人のジブンが雑誌の原稿を作るかと言うと
社長の田口さんには宇都宮の店からお世話になり、その縁でなんとなく
『佐々木さんジブンで作ってくれていいから・・』ということになり3ヶ月に一度の
広告をこれで3回目、雑誌の売れ行きが落ちないか?心配(笑)だが
評判は悪くないらしい、素人の意外な発想が面白がってもらえているみたいで
まーいーか!
夜12時発、主任代理のデーリンに乗っけてもらいパジェロを迎えに行く、
その前に寄り道、宇都宮・石井街道NHKまえの屋台でラーメン&タン串・ハツ串を
いただく!う〜串焼き美味い!ビール飲みたい!でも飲めない、運転だから(クローバーの掟?)
ウーロン茶じゃな〜、、でもラーメン美味かった(別料金でチャーシュ〜大盛にしてもらった(^^♪)
夜中にくるまやさんから愛車を引き取る、プルルン!
すっゴイ静か!!ブルブルも劇的に減り新車?みたい。
あ〜明日から楽しくも美しい?カーライフが戻ってくる!移動の自由だぁ!

☆6月6日☆  気持ちよい晴れ
ヤッター!くるまやさんにTELしたらミッション積み終わり、早ければ明日
クルマ返してもらえる(^^♪苦節3週間、クローバーに住んでいたのはイイ思い出?になるかな?
今日は新人2+1に仕事を教える、なかなか覚えてもらえない!
お客様が特別なレストランとしてクローバーに寄せる期待(じゃなきゃこんな遠くまで来ないって!)
を伝えるにはまだまだ時間がかかる→当たり前!でものんびりしてるとそれでいいと思われる、
ハジメが肝心、慣れないから泳がしておくのに
『何も言わないからこんなカンジで働けばOKかと思って安心してたら急に怒られた!』
なんてイヤでしょ!!
夜ゆっくり遅めのディナーにいらした常連のダックさんと忌憚ない意見を交わす、
今の人不足はもちろんペケでやはり完璧なクローバーを望んでいらっしゃる!!
ジブンもそうしたい!GWは沈没寸前デシタ・・
お客様商売の原点ともいえるオハナシを聞けて気持ちをリセットできた、
ラッキーだと思います、本音で話してくれる方が身近にいて・・・

☆6月5日☆ 晴れ すっかりエアコンはドライ!
今日は月刊ツインの広告入稿のためレイアウトを練る!
う〜ん落ち着いてできない、最近おきゃくさまのいない時間帯が
ほとんどない!店内の写真も夜中じゃなく午後のいい光の中で
とりたいのに〜
パートのでんちゃんが足の手術&リハビリから退院!まだ時間がかかるが
はやく戻りたいとご挨拶に来てくれた、
うれし〜ね!もう来ないよ、なんて言われたくないもの
わりとヒマで夜1時間時間をもらい原稿ををつくる、
ヒマなわりにその後ホールに戻るが衛生(仕事が終わった後の掃除&お片づけ)に手間取る
学生バイトを早くおうちに返すためにカウンターを手伝う!
こうやってこうすれば早いのに〜と、教えてもやっぱ同じにはできない!
ガッツが足らんぞ!若者!でも16歳じゃしゃーないか?
いや!そんなことはない!
イツ死ぬか分からん人生!いつも120%で生きなきゃ、若さがない!ナンテネ・・

☆6月4日☆ 晴れ&夕方からしつこい雨
今日は休憩時間に近くの“アトリエ野ばら”というばら園へ、
お客様に教えていただいたのですが、良かったです!
みんながんばってます、実際苦労はたくさんあるはず!でも
主宰の歌子さんはとびきりの笑顔で迎えてくれました!
ココロがゆたか!まさに土に大地に育てられる私たち生き物!
シアワセのヒントがたっぷり詰まってますよ〜
出かけましょう!どんどんおもてへ

☆6月3日☆ 晴れ&気持ちのいい風〜
今日は朝8時から昨日のお片づけ、遊んだ分かなり眠く
休憩取れたら寝よう!そんなときには、、やっぱり来た来た〜
NTTのエンジニア〜 しかも前の顧客が手間取ったらしく・遅刻!
電話を替えるのだ、調子がイマイチで・・・

頭のイイ人で話して気持ちよかったが・・40分以上いらっしゃいまして
いろいろお話を・・
結局休憩ちょっぴり!こんな短い休憩じゃ、寝れないよ〜
しゃーない!戦いました、眠気と!!
今日は以上!
  
☆6月2日☆ 晴れのち夜カミナリ・・
今日は定休・・しかしクルマなし("涙’W)
なのでトモダチに迎えに来てもらい、クローバー脱出!
さすがにかごの鳥のストレスが〜
行き先は茨城県の鉾田町にある大竹海岸!
1年以上前夜11時半からやってた加藤 晴彦が演じるライフセーバー
“早乙女台風”が主人公の『早乙女タイフーン』の舞台になった海だから、、、
どこまでも続く美しい砂浜!白い砂!
プロのライフセーバーの存在する価値のある海の文化のある場所!
期待していきました〜那珂湊でイセエビ&帆立&かさご&ムール貝&タラバガニ
その他、もろもろを仕入れて!
が、しかし大竹は管理されていた〜パーキングは4時半にしまり!え〜っ
シーズンオフの今でさえ6時に施錠される、
でもでも海岸に降りれてパーキングとは関係ないところを見つけて
バーベキュー!!潮騒をバックに贅沢なゆうげ!
ただ修理のパジェロにランタンが載っていたため
暗い中の夕食に、不便だ!
でもまっいいか!アベックを乗せたミニバンが海をヘッドライトでライトアップ、キレイ!!
得した気分、アリガト・・遠くに大洗の港の明かり、、、
ダッチオーブンで豆ご飯を炊いて、ブイヤベースを作り、
カニを焼き、帆立を焼き、ムールを焼き、海の幸を満喫しましたぁ!
夜の海を堪能しました、でも海水浴には来ないかも?
じゃあな大竹!(トモダチかって??)

☆6月1日☆ 台風一過素晴らしい晴天!のはずが雨・・ナンデ?
明日超雨男の社長が連休に入るためか、雨が前祝いしているのか?
台風が温帯低気圧に変わり居座りつづけている・・フツー台風が通り過ぎたら
真っ青な空が楽しめるのじゃないか??納得イカン!
大体社長は常夏の島グアムでも台風を呼んだ男!おそるべし!

☆5月31日☆ 台風でいちにちシトシト、ジトジト
うわぁ〜こりゃたまらん!アツクルシィ〜
湿気に弱いんだな!気温はたいしたことなくても汗がだらだら・・
黒いタキシードの襟に真っ白い潮が吹いてる・・7月8月は2キロくらい汗でジャケットが
重くなるけど、、(誇張なし)この時期からもうですか?新緑がさわやかなんて言っていたのが
遠い昔のよう、季節の移り変わりが速すぎ〜  落ち着かん!
新人のイナミッチョがメニューの説明をしてくれと夕べ1時から朝の4時まで
おべんきょ〜途中で私がダウン眠らせていただきました・・
で第2部!今日も12時半から3時半までオベンキョ〜!やる気まんまん、
いい仕事しまっせ〜きっと!みなさんお楽しみに!
明日は月曜でお休み!でも車なしトホホ。

☆5月30日☆ 晴れ晴れ〜
朝掃除しながら花を摘む、
まだ花壇の花やこぼれた種から生まれたアスファルトの隙間に咲く
小さな花たちがお店の窓際を飾れるくらいは咲いていることに感謝!
リキュールグラスやちいさなガラスの器にさっと生ける、すると
ちいさな宇宙が窓際に生まれる・・盆栽に近い閉じた世界が妙にいとおしい

☆5月29日☆ 気持ちのイイ晴れ方、湿気少なめ〜
交替で休んでいるスタッフがいるために雑用がはかどらない・・
が、しかしココをがんばらないと休めないのだよ、諸君!ガンバロー
夜中に、新しいケーキのメニューをヒイヒイ言いながら作る、、
8年物のパウチっこが故障で入院、代わりのパウチが小さく軽いのはいいけど
遅い〜いまさらながら気づくのであった、贅沢してたのね・・
故障と言えばガランガラン!のおとの出所がいまいち不明だったわが愛車初期型パジェロ
はナントそのまま『わりぃ!なんだかんだとあってさ〜来週からやるから!』って、、お〜い!
もう10日以上休憩室で暮らしてるんだって・・頼むよ!も〜
カナリ落ち込んだナリ、、

☆5月28日☆ 腫れ→は治って晴れ!
めちゃ気持ちいい風!
上昇気流が目に見える(ウソ)くらいたくさん生まれ
トンビがピョロロ〜とくるりくるりと気持ちよさそうに滑空しています、
サーマル(上昇気流をつかまえると羽ばたかなくてもどんどん上に昇っててゆきます)

よい日!よい日!なにしろ花壇ではクローバー(シロツメクサ)に
ちいさな黄色のかわいい花が生まれてもう可憐!
ちなみにおかげさまでスジ痛!は完治!イエイ!

☆5月27日☆
なっなんと〜昨日の草刈りのせいか後背筋の付け根のスジがボコンと
腫れてめちゃイタイ〜酷使しすぎかぁ〜
つらくなったときココからがカラダ強くなるんだ!と無理したのが
トホホ・・情けない!ちょっぴりカナシー
スタッフの女の子二人に頼んで交替でちょっとづつスジをほぐしてもらう・・
ありがとね!だいぶ楽になり(ほっとくと固まってしまうからね)
仕事はなんとかできました!でも気になって集中しづらかった〜ちきしょめ
軟弱なこのカラダ鍛え直しだ〜今年は暑そうだ!海にたくさんいくぞ!
昔ギックリ腰をボディーボード4回で鍛え、直したワタシです(^^♪

☆5月26日☆
今日は定休日、でもまだ車が直ってこないので店の休憩室に泊まって
電車でGO、久しぶりに烏山線で宇都宮へ、4時半の電車でかえろうっと!
その前に草刈・くさかり!クローバーの隣の空き地はひとんちなのですが、
おとなりのおちびちゃんが虫が大嫌いです、虫を見てのビックリは持病の心臓に良くないので
注意が必要!草ボーボーになるとたくさん虫が
部屋に入ってしまうようでクローバーの草刈のときついでに少し刈らせてもらっています、
今回は体育館一個分!の敷地(ひとんち)を全部刈ろう!と一発奮起!
しゅろ竹(大きいものは3M超!)がぼうぼうで
景色悪いので、全部刈ってしまえ!やるときはトコトン?
結果!めちゃ疲れた〜2時間以上フルパワーで草刈、ジャングルを進むように
草刈機を竹に思いっきりぶつけないと切れません、ほんと殴るように!
まるでジェイソンみたい!もともと草刈り機で竹は切らないものですが・・・
今日は毎年恒例の笠間のみよし亭でのお食事会!(2回に分け半分ずつ行くのですが私はアトデ)
のために店に集合したスタッフに烏山駅まで送ってもらい
久しぶりに電車、都内の満員電車で電車嫌いになった後ほとんど5年に一回くらいの電車、
イイですね〜たまには・・・ゆっくりして
本が読めました、地方での電車の旅がすこ〜しだけしたくなったかも・・
個人的に江ノ島の江ノ電が好きです。

☆5月25日☆
うわ〜疲れたぁ!疲労困憊!連休の後でカラダがなまっていた??
いや!昨日描いた新しい理想とあまりの現実の落差に・・
忙しいと電話に出れないのですが(昼は12時から1時:夜は6時から7時)
そのクレームに・・ほんとおかげさまで電話は多いです、
一日中ずっと鳴っています、しかし料理が冷め・レジでお客様が並ぶのに、
そして『予約の○○ですが案内してもらえますか?』『オーダーお願いします!』
『ビール急いで追加ね!』という状況で電話に出ているスタッフを見て
(電話は顔が見えませんから丁寧にゆっくり応対するからなおさら丁寧)
クレームの主はなんて思うのでしょう?
『ジブンも電話出てもらえないとヤだからゆっくり電話してて!
終わったら案内してくれればいいから・・3分くらいはおとなしく待つよ』
『お会計なんか電話が終わるまで待つよ、あっ終わった・・
プルルル〜また電話だ、さあさあ早く出てあげて!あっ終わった・・
やっと・・あれまた電話?まぁいいや出てあげて!』
なんていう方はほんとに少ないです(いないかな?すくなくとも多少不愉快)
その辺を美味くやるのがレストランのプロです!
が・・絶え間ない電話攻撃にかなり追い詰められています(^^♪くっくるし〜
真剣に対策を協議中です。

☆5月24日☆
かごの鳥から脱出して街をあちこち飛び回り、
新鮮なキモチで帰ると、日々の営業でアップアップ!な
クローバー!交代で休みの分残ったスタッフも疲れている!
ゴクローさま・・しかし
リフレッシュしてみるとジブンやみんなの足りないところが目に付くのも
事実!まだ交代で休むのは調理場&ホールで2週目全員が休みを取り終わるには
まだ6週分かかる・・最後の頃のスタッフはGWの疲れを7月第一週に取るわけなので
リフレッシュしたジブンがみんなの疲労を考えずにアレコレいうのはフェアじゃない!
ということで夏休みまえには一皮むけた?クローバーをお目にかけます。

☆5月23日☆ くもりのち晴れ
今日はグレーシーにシトロエン・シャンソンを借りて
ドライブ!この車ヨーロッパの小型車らしくキビキビ走り
とがったところがなくなかなかの才女!あなどれませんぞ!
大のお気に入りです。
月曜休みでいけない所第三弾!
“AGカフェ”よかった!すっゴク!また行きたい・・おもてのテラスとなかの
境目が希薄で自由な雰囲気!スタッフも魅力的、
あとでページで紹介します、大満足!
そのあと『X-MEN2』を見て(○デシタ)宇都宮釜川沿いの“BeeBalm"という雑貨屋さんで
楽しみ!創作意欲爆発!?ここでフランシーズ・ナチュールの藤田 佳央里さんの
焼き物があり、思わぬところでの再会ににっこり、存在感アリマス。
その上の中国茶カフェ?でまったりし、
ミラノ食堂で待ち時間をつぶす間、お隣の雑貨屋さん(○デス)でうろうろ
順番が来て携帯で呼んでもらったミラノ食堂は相変わらずのご盛況!
それもそのはず期待を裏切らない、サービスとお料理!あ〜美味しかった。
なんだかんだであっちこっち行けました、グレーシーさんアリガトね、
お礼はのちほど。

☆5月22日☆ 晴れ&強風
昨日エンジンを外せたので、
エンジンなしの車体に足回りの部品を再び取り付けタイヤを元に戻し
動くビートでドンガラビートをひっぱり車を入れ替える、
それでもって動くビートを
ウマ(整備用のジャッキアップした車を載せる台)に乗せ固定、
ミッドシップのためエンジンは座席の後ろ、しかも上から持ち上げるのでなく
下から抜くのでエンジンの高さ分を車体の下のスペースに作るためブロックを積み上げ
ブロックの上さらにウマに乗せられたビートは空を飛んでいるよう!!
しかし持ち上げハジメはスプリングやダンパーも替えて車高が下がっているので
ジャッキが入らず苦労!あ〜やりづらかった!

それより、それより今日はハリーポッター炎のゴブレット下巻をイッキ読み!
もう夢中で読破!サイコウ!し・か・し・・読んだあとに脱力〜
疲れました(^^♪もうすぐ次が出ます。

あとはのんびり余裕で過ごし、これが余暇だぁ〜ってな感じです、
ビートはすぐ乗るわけじゃないし、車検切れてるから少しずつでいいから
あせらず直そう!こんなこと思ったことない、オーストラリアや
イギリスの裏庭でコツコツ直すおじさんたちみたい・・
年に3回しかない2日以上の連休でいつも貧乏性で飛び回っているので
車(パジェロ)が壊れたのはツライですが、良かったのかも・・

☆5月21日☆お休み3日目 晴れた〜
朝10時クローバー集合です、
調理場スタッフ阿久津と同じ月曜定休のため普段行けなくて悔しかった店・・
ガチンコで見た
福島県白河市の『とら食堂』へラーメンを食べに行きました、
まあまあ、、美味しかったがうわさほどではないような、、
それでもやもやを吹き飛ばすように白河駅方面に戻り、
こだわりのコーヒー豆屋さんの『玄豆屋』さんへ!
2F併設のカフェでご主人の金沢さんにコーヒーを入れていただくのが目的!
いつもお話が面白く30分のつもりが2時間半!
美味かった!おもしろかった!ためになった!大満足!

店に戻るともう4時半、すると店のスタッフが『HPで車を修理中と知った
福田様と言う方が店長にこれを・・』
なんとホンダ車のパーツリストです、いまエンジン載せ替え中のビートのパーツももちろん
載ってます、これって助かるなぁ!ありがとうございます!HPを見て、
憐れに?思い届けていただいたようです、世は情け・・感謝&ナミダ・・
ちなみに夜9時半無事エンジンは外れました、しかしもう一台をまたはずし
今日はずしたのを取り付けて・・福田様すいません!あぁまだまだ時間がかかりそうです!
しかしほんと補機類(オルタネーター=発電機)&電装系やら冷却系&エアコンのコンプレッサー
につながるパイプにクラッチ&ミッションなどいろんなものが集中治療室の患者さんか
改造中の仮面ライダーかと言わんばかりにこまごま付いていて
外すの大変!軽とはいえエンジンは100キロ近い?つぶされそう!
足回りやドライブシャフトなどなどちゃんと戻せるかな?
もうどこにどの部品か忘れてきた〜やばい!

☆5月20日☆ 曇りのち雨、よるカミナリ・・
昨日から連休!車をいじろうと思うが雨で中断!
調理場スタッフの阿久津がお手伝いに今日(&明日)来てくれているのですが
茨城・美和村のカフェ『ル・トン』で久々のコーヒーブレイク3時間、
イノチの洗濯!!結局そのまま車はいじらず(>_<)
今度は大好きな宇都宮トイザラスそばフランシーズ・ナチュールで晩御飯。
あ〜シアワセ!

☆5月18日☆
今日もクローバーは満員御礼!ありがとうございます。
しかし平熱です、GWの狂乱からすると天国、
そよ風吹く高原?とりあえず“元気になる薬”の面目躍如!
きょうはズイブンお客様の満足感をGET!うれし〜!
ドレッシングを東武物産展で展示販売しているクローバー・ソシエの
スタッフも足が鉄板のよう!!と言いつつがんばってます(^^♪
とんびも気持ちよくクルクル宙を舞い・パラグライダーもイロトリドリ
あざやかなセールを大空に広げキモチよさそうでした!
とりあえず今日はOK!(=ナニが・・??)
明日からGWの振り替えでワタシが5連休!お店はやってます、
休みだってのに店の横にいる予定!これで休みといえるか・・ホントになんのこっちゃ!
しかも例の代車なしお泊り状態で
連休に突入、
660ccとは言え車のエンジン載せ替えにチャレンジ!バイクはお手のもん?
だけど車は初めて16万キロの愛車ビート(車検切れ)に事故車の
ピカピカエンジンを移植、そのため梅雨入り前に休みを取ったのに・・
裏目に出るか??明日雨っぽい!!
たのむぜ〜太陽!!

☆5月17日☆くもり気味〜晴れ
今日はインタ−ネットショップのアマゾンから
たくさんの洋書が届きました・・
ガーデニング・キャンドルのアレンジ・カントリースタイル
フラワーアレンジメントなどなど眺めるだけでも楽しい!
イロあざやかな、素晴らしい写真たちがページの中を踊っています♪
そんな本たちがクローバーの玄関から見て突き当たりのスペースのちょい手前、
左側にある本棚に11冊の新人たちが加わりました、
ぜひご訪問の際は手に取り眺めてみてください!

☆5月16日☆
今日は休憩30分あり・・
去年の12月に買った、『ハリーポッター炎のゴブレット』上下2巻!をゆっくり
読み始める・・まだ20ページくらい、やっぱ面白い!(^^♪どんどん引き込まれる。
ひさしぶりにカヌースクールのカエルアドベンチャーの高橋さんに会う、
正式な社員になったとのコトで気合が入ってます、カエル企画で参加した方に
クローバー特別メニューを用意することで合意!
ちなみにクローバーでは今年も"雨下り隊”を編成し那珂川を下ります!
ビニールボートで・・どんな事件が起こるやら!?!?
たしかに水際は危険もあり君子危うきに近寄らず!という格言もあり
私たちも子供の頃から川には行くな!
と言われ続けてきました、でも遠ざけるだけだと危険から身を守る知恵もつかないし
自然の偉大さ・かけがえのなさなどをカンジ学ぶこともできません、
人間力はただひたすら低下し
生き物の中で一番よわッちい生き物としての存在になってしまいます、
なにより自然と離れ離れで生活することがどんなによくないことか!
たまに川や海や山に行くだけでどれだけ魂が浄化されるか
力説してゆきたいです、田舎のレストランの店長として、
都会も必要だけど、田舎と都会を上手にバランスよく使いこなせる
大人に日本人全員がなるまで・・ナンテ余計なお世話??

☆5月15日☆
今日の○・・ツバメが入り口の車寄せ裏側に巣をつくったこと!
何度もレンガの壁に巣を作ろうとして途中で落としていたので板をつけてあげたら
その上にまん丸の見たことのない形(オコサマプールみたい)の巣を作りました、
泥と草でよくあんな器用につくるもんだ!すごい建築家だなぁ鳥って・・・
状況に応じて柔軟に対応するのはホント見事!
これからヒナがかえるとピヨピヨ!と思いっきり口をあけてえさをねだるヒナとかいがいしく世話をし、
えさを運ぶ親鳥などかわいい姿がたくさん見れそうで期待大!楽しみ!
板のおかげでフンも下に落ちないだろうし・・

今日の×・・PCが直ったらクルマガコワレタ!
先日代車が壊れてとりあえずクラッチだけ直しそのままにしていた
愛車が『早くミッションなおせや〜!』と突然ガランゴロンわけわかんない
でっかい音を発し始め『こりゃアカン!』と緊急入院、夜中に社長に牽引されて
烏山から宇都宮へいったとさ・・今月2回目
しかもコワレタ代車のエンジンが見つからずに代車なし!
しかも2週間!不運に不運が重なり、う〜キツイぜ、
車やさんの親父さんが好きなのでガマンします!!とりあえず
2週間足がないので33キロは自転車じゃぁ通勤できないし
夜中に電車は走らないので(銀河鉄道999ならともかく・・)
お店&休憩室に住むことに!!
まぁいつもと変わらないといえば変わらないけど・・
いつでも動けるのに自分の意思で店にいるのと
ここにいるしかないとではズイブン違うなぁ!
しみじみ車のありがたさをひとりかみしめる私でした、、、

☆5月14日☆
さてマトリックスとは、、、ご存知のSF映画!キアヌリーブス演じるネオが、あるとき、
『実は地球がA・I(人工知能)の指揮する機械帝国に征服されていることを知る』
ところから始まる、エネルギーが底を付いた近未来、コンピューターが出した答えは
人間を養鶏場のブロイラーのように一箇所につなぎ頭にぶっといプラグをつなぎ、
催眠状態で『おぎゃぁ!と生まれてから死ぬまでのいろんなドラマを
頭の中でバーチャルな世界を見せ、あたかも普通に生活しているように
脳に信号で刺激を与え人間の体を常に活性状態に置き』
人間の生活に使われる体内の微弱な電流(神経やその他・情報の交換などに使われる)
そのわずかな生体エネルギーを何十万と集めコンピューターの動力源にしている、、
チリも積もればなんとやら・・
それに気づいた人間はザイオンと呼ばれる地下都市にひそみながら反乱の時期を待ち・・
歴史を変える救世主の登場を待ちわびる、、
というお話、まさにジブンもコンピューターの奴隷です、
壊れれば直しですが、人生のエネルギーを傾け常に快適にPCが動けるように配慮する、
データをバックアップし、いろんな部品や後付けの機能を拡張し、
雷がなれば電源を抜いて守り、業者を呼んでサービスやメンテナンスを受けさせる、、
なんだか子育てのようでもあり、使いっぱしりさせられているようでもあり・・う〜ん
なんか機械に奉仕してるなぁ〜
というジブンの境遇でした、もっと勝手に自己診断機能で直したりしろよ!


とは思うけど進歩しすぎて意思を持ち、ジブンたち人間の手を離れ勝手なことをするのもコワイなぁ!・・
悩みは尽きそうもない!これからの人間とコンピューターの関係はびみょ〜


☆5月13日☆

早朝からクローバー、、
実は昨日店にお泊りして修理工作するはずが
(午前中だけ以前作ったベビーベッドがぐらつき始めたのを直そうと)
つい魔が差し、PCのワイヤレス機能がどうもおかしい?ので調整できないか?
いじくったら壊れた!どうやら業者さんがクローバーのパソコンしか無線LANでADSLに
つながらないようにセキュリティをかけていてくれていたらしい!
業者さんにTELしたところ見ないと分からないらしい、、
とりあえず4時までがんばり応急処置しそのあとは用がありおでかけ
う〜気になる!
それで早起きして様子見!とりあえずかたっぽが×
もう一度復活させこれを書いています!
もし日記が更新されないときは壊れていると思ってください、、、
なんとか完全に直るように自力でがんばります、
しかし仕事の合間という時間が皆無なためド〜ナルコトやら、
キーワードはマトリックス!意味分かります??

☆5月11日☆ 曇り
今日は2時半から取材があったんだ〜
大丈夫かな?日曜しか来れないそうで、、、しかたない!
予想通りGWの疲れが今ごろになりスタッフを襲う!

こういうもんだよな〜昨日ご飯を食べれずに2人帰宅(11時ごろだっていうのに・・)
きょうその一人が真っ白い顔できた、、たぶんラストまで持つまい!!
フォローしてあげないと!
朝の掃除のときアスファルトと店の壁の境目から
こぼれた冬知らずの種が発芽して一本ひそやかに咲いていた!
こういうのウレシイ!何年も営業してくると忘れていた地中のチューリップの球根が
花を咲かせ何年かぶりに顔を出したり、『あれ?今回この色は植えてないのに??
2年前のだぁ!!』なんてことがたまにあり思い出が増えてゆく・深まる
お客様との間柄もそう、長く続けることが本物のシアワセの始まり。

やっぱりダウン!9時にひとり9時半にもうひとり、GWでもっとも光った
二人がカラダが限界でリタイア・・でも午前中すでに電池が切れていたのに
この時間までがんばったんです!
入り口で待っている方を少しでも早くご案内するために、、
お疲れ様でした、明日はお休みの日、ゆっくり休んでください、、

☆5月10日☆
PCしながら椅子で寝てしまった、、
朝5時50分目覚める、、冷え込んでメチャ寒い!
風邪ひいた〜まあこれくらい風邪に入らないが・・
ぐしゅっ!!

☆5月9日☆ 晴れのち寒い・・
昨日・今日と草刈!刃がもう切れない、買ってこなきゃ!
金曜日はさすがに忙しく、今のうちにできることをやっとこう!!
雑用雑用また雑用!でもスタッフが1時間45分休憩が取れよかった
ほんと久しぶり(^^♪ あんまりコキ使うと逃げられちゃう(もう遅いか??)
新しく入った2日目のコもがんばってくれ&バイトの面接もボチボチ来はじめて
イイ予感♪しっかり体制を整えたい、
150席あるのでいる人数でなんとかできるというわけにはいかない。

突然夜の話、仕事が終わり11時半からまかないを食べながら
ワインのテイスティング、今日はカルフォルニアのドメーヌ・ドルーアン
のピノ・ノアール・ロレーヌを試しました、
ブルゴーニュの名門ジョゼフ・ドルーアンの次女ヴェロニクが
フランスでワイナリーを継げばなんの苦労もなく
優雅に生きてゆけるところをわざわざリスクを冒し
オレゴンでチャレンジャーとなることを選び情熱を傾け造るワイン、
この点だけでも応援したくなりますが、味も抜群!
はじめは閉じていてとっつきにくいのですが時間がたつにつれ
香りが幾重にも花開き、これでもかっというような奥深い
香りの変化が楽しめます、まるで真夏の夜の花火大会、ラストの
乱れ打ちのように・・香りの終焉はチョコレートや葉巻の香りとなり
ゆったりとした満足感でココロ満たされイイ一日の終わり方でした、、、
美味しかった!!

☆5月8日☆
今日は何だかあわただしいな!と思ったら取材があったんだ〜
すたんぴーどの木下さん、好きです
(ちなみに♂・・いえいえ!そういう意味でもない(>_<)ので・・)
プロです!
オーナーシェフ山口の簡単料理コーナーもあります。

☆5月7日☆ にわか雨のち午後晴れ
昨日はおやすみでした、社長にハーレーを借りて
5年前にバイク盗まれて以来のひさびさバイクライフ!
烏山から黒磯のSHOZOまで1時間のところ4時間半もかけて
写真を撮りながらのんびり
馬頭&黒羽など気になるポイント、寄り道し放題!かやぶきの家を見つけ
写真を撮らせてもらったり、そこらじゅうに咲いている春の花に
感動し、、田舎バンザイ!
そして神様からのプレゼント!曇り空が途中で青空に変わり
おもわずガッツポーズ!まじめ?に働いたごほうびかな?
暗くなり肌寒くなった頃黒磯SHOZOに到着!心地よい疲労にカフェのありがたみも倍増!
疲れたココロに大自然!疲れたカラダにカフェオレとミルクティーが効きました、
スタッフの気の効いたひとこともあり、最高に大満足な一日デシタ、、
*迷い犬が親切なおうちでえさをもらい大喜び
&旅人がいっぱいの水をもらい生き返る!!カフェってそれに近い癒し効果もあるよね!

ところで本日:お店はGWあけで少し余裕あり!
小雨も上がったところで、ちいさなつつじたちが草にからまれ枯れそうで、
ずっとしたかった草刈りをしました、
機械でウィーンと!群生しているタンポポをよけながら!
ばっさばっさ刈りながら、ふと思う、、、
1週間前は小さい紫の花をつけた雑草を摘んできて
花壇のマーガレットとともに窓辺に飾った、、、
可憐だったそのつる性の花がすごい勢いで繁茂し
背も高くなりすごく大きなカタマリになり可愛くない・・
まぁ、一輪挿しに挿して光だけの栄養でみるみる大きく茎が伸びていったので
お〜さすが野生は違う!とは思い、多少この光景は予想していたが、、
機械にねっとりからんですっごいいやな感じ、まとわりつかれ!重い!
あのか細い茎の植物がたった数日で
怪物のようにすごい勢いで増殖しているのを見ると恐ろしささえ感じる、、、
でも勝手だよねニンゲンって同じ“つる性植物”だって、ナスやきゅうりやトマトは
支柱までたてて守るのに、勝手に勢力を増大しジブンが守る(おごりの極み)必要のない
ものや自分の知らないところでどんどん成長しそれを把握できないものは怖れ
排除しようとさえする、、何が正義で何が悪か?誰が決めるんだよ!
う〜ん!戦争ってこうやって起きるのね、、
人ってジブンより弱いものにおせっかいできたりご機嫌とられないと不満なんだな〜!!!
自分の存在に自信がもてなくて、、、そんなの大人じゃナイ!

春にちいさな花がほころんで雑草さえ可愛く見えたあの日、
今、ジブンのココロの狭さが× ごめんよ雑草たち、、
今年もたくさん君たちを刈るだろう自分がいる、お客様のため自分たちのため、、、


☆5月5日☆
やってきましたコドモの日!
今日が最終日まさにピーク!スタッフの絶叫?とお客様の笑顔に
待合室に押し込められたお客様の視線と
さまざまな思い・感情がうねりを伴いクローバーを駆け巡り
昇華してゆきました、完全に容量オーバーのお客様をお迎えし
もうだめだ!という瞬間は何度でもあったのに投げ出さずにがんばってくれた
スタッフ、予約のために何度もお電話してくださったお客様、
そして長時間待ち続けてくれたお客様ありがとうございます。

やっぱりの午後11時半にへとへとになりながらPCを立ち上げると
メールが届いていました、、
『スピーディに手際のよい接待ありがとうございました。
真ん中の席も悪くなかったです
。佐々木店長様はじめスタッフの皆様お世話になりました。由美子*^_^*』
このメールにどれだけ励まされたか!ありがとうございます。
もっともっといい店にしますね〜。

☆5月4日☆
いー天気!暑いくらい、イヤはっきり暑い!
スタッフが倒れねばいいが、、、
あさから一騒動!でっかいムカデ登場!&アリさん大行進!
なんだなんだ!虫の知らせか?
この青空の下一体何が起こるんだ〜??
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
いや〜あおられた現在12時ちょい前、もうすぐ明日!
今日はスタッフが全員休憩15分、9時半から12時までずっと走り続けで、、
電話はなりっぱなし!ズイブン出れない時間が続く!
料理はすごい勢いで出てくる、ライスにパンに、
コーヒー、紅茶&アイスクリーム、
サービスのデザート作って、レディースのデザート作って、
生ビール注いで、、
案内、オーダー、セット、テーブル拭き、
お絞りあたらしいのもって行って、、片付けて、ご案内、電話、
追加オーダー、、フーッ!!
ごめんよ!コキ使いすぎだね!でもみんなのおかげでお客様をなんとか
笑顔でお見送りできました、、7時ごろはもうみんな頭パニックで綱渡りでした、
元バイトのあゆみがお手伝いに来てくれ大助かり!
1年目の元気&根性スタッフ♀のYがやばい!
顔が青紫!!肩がパンパン!

肩もみ30分しました、、もみかえしがきませんように!
ほんとコンナになるまで仕事させてしまった、トホホ、、、


☆5月3日☆
今日はさすがGWという感じで休憩はなんとか15分!
トイレがもうカナリやばかったデス。セーフ!!
汗びっしょり絞れるくらいでした、みんながんばりましたが
夜、2時間以上待った方も何組かいらして、、ほんとすいません!
みなさんのご期待に添えるよう、空席ができたらすぐ片付け&ご案内し
目いっぱいやっておりますが物理的限界はいかんともしがたいです、、、
でもあきらめずベストを尽くしますっ!
そんなこんなで疲れきった後深夜12時から近所の“なかよしキャンプ場”に
友人4人がキャンプしているので出撃!最近友人が中国の女性と結婚したので
本場?のギョーザ堪能しました!

☆5月2日☆

しゃがみこみ、のぞきこまないと見えないほどの地表の世界!
雑草のちいさな小さな花があふれるほど咲き誇り短い春を楽しんでいる、
ちいさな花壇でも植えっぱなしのスイセンやチューリップがムスカリが葉を広げ
花たちはカオを太陽に向けてありったけの笑顔で微笑む、、
余力を残してしている花をみつくろって摘んできては
雑草のひそやかに咲く花とともに
窓辺の一輪挿しにプチアレンジする、

3週間みんなの目を楽しませてくれた、
でもさすがにもう終わり、ミントだけが遅い春を謳歌している!
また来年会いましょう!

☆5月1日☆
まあるく沈んでいく夕陽を見ながら、きのうの空を真っ赤に
染めつくしたあの夕陽を思い出す、、、
昨日の彼と今日の君はおんなじ夕陽?
それくらい狂ったように大空に赤い絵の具を塗りたくり
大声で叫ぶようによこながのシマシマの雲を見事なグラデーションに
染め上げる、、
そして色の爆発が絶頂を極めた後、、
すとん!と闇の中に落ちていった、、、、

☆4月30日☆
今日はそこそこの忙しさ!早く片付いたので表へ
何をするかというと、、、
木材置き場からコンパネ(大きなベニヤ板みたいな木材)を取り出し
ジグソーでカット!まあるい形に棒つけて、、
それを4つ、周りをやすりで磨き、ホームセンターでよく見る 滑り止めマットを丸く4枚カット
それをさっきのコンパネの切り抜きに貼り付ける!
アラ不思議!卓球のラケットがデキタ〜!!
たたみ一枚分のコンパネを卓球台に、L字金具と角棒でネットの支持棒を取り付け
そこに麻縄を渡し茶色の網(飾り付け用)をかけて
出来上がり!30分で出来上がり、結構使える!私はクローバーののっぽさん!(^^♪
滑り止めマットはあまり弾まず小さい卓球台にはピッタリ!イイかも!
仕事をさっさと片付けて、、、
深夜12時より1時間あまり卓球大会!社長の山口が強敵!
一回しか勝てなかった(>_<)くそ〜。

☆4月29日☆
昨日宇都宮川田のドンキホーテに行った!面白い!
帰りにとなりの“みの作”でラ〜メンたべた!何気にうまい!
お店の姿勢がスキ!
そこで向かいに座ってる1歳くらいの子供に笑顔を振りまいたら好かれた!
見つめられたうれしい!
今日友人が親戚一同で食べに来た、、最近友人の雑貨屋さんに行くのだが
そこでその子供ら3にんとたまに遊んでいた、、
そのひとりタロウいわく『あのぼくのおともだち、なんで大人になっちゃったの?(黒服着て仕事していることらしい)』
とりあえず笑った、カワイイ奴め、、そうか俺はトモダチか?いいよトモダチで、、
また遊ぼうな〜

☆4月27日☆
スタッフのコがふたり
きれいなきれいな涙をぽろりん!
星になれそうなくらい、ピュアなひとしずく!
がんばってます!!

☆4月26日☆
車直らんかった!(ToT)/~~~
時間をひねり出しアイドルタイムにプラグ買ってきて、交換して冷却水を入れエア抜きをして
少しくすぶった後エンジンがかかる、ルルルル〜回転が少しずつあがる
ブオンッ!グイーン!高回転まで一気に回る!水温安定!
やったね!が・・しかし
再度オイル&冷却水をチェックすると、、、
冷却水にオイルがまざり、オイルゲージに冷却水が、、、乳化して白くなっている=ドレッシングじゃん!
しかもご丁寧に排気ガスにはあまい冷却水(ロングライフクーラント)の香り、、、
これはつまり熱でエンジンのヘッドが変形もしくはエンジンの上と下、オイルと水の通路を分けている
ヘッドガスケットが抜けているということ、、どちらにしても
もう走れない!
ガ〜ン!直せんかった、、、ショック!!
いままでいろんなトラブルはこの手で直してきたのに、、
補機類はずしエンジンおろし、ヘッドのゆがみを直し、
オイルを洗浄&入れ替え、ウォータージャケット洗浄!タイミングを取り、、
組みなおす、、ダメだ、、そんな時間はナイ!
技術も怪しい!ちっくしょう!あきらめるしかない、、

☆4月25日☆
きのう大切なトモダチと久しぶりに話せた、、良かった。
今日、愛車のミッション&クラッチのオーバーホール、
かわりにおろしたての中古の代車で出勤!
おじさんいわく『ギックリ腰じゃあ!わりいが水とオイルみてくれやぁ』
お店の手前3キロでオーバーヒート!冷却液が回っていない!!
冷まし冷まし店に着く、焼きついてしまう!!あびないあびない、、
しかし直さんと家に帰れないなぁ(>_<)、、、最悪カナ?まぁーしゃーない!

☆4月22日☆
昨日は南那須の原始林窯さんのところで7人でお花見♪葉桜でしたが、、、


久々に息抜き!奥様の小稟さんにお稲荷さん作っていただき大満足!
ダッチオーブンで帆立のクリームスープを仕込み
炭火でバベット(ハラミ)のバーベキュー!美味しい!
スミは最高ね(^^♪ 原始林窯さんのところは居心地抜群です。

夜は12時から5月のランチメニュー作戦!みんなで額つきあわせ、、
けっこうよさげな仕上がり、喜んでもらえますように。

☆4月16日☆
ただいまPM11時半:今晩は月がめちゃめちゃキレイ!
満月?かな、湿気が多いせいでぼんやり&やんわり地表を照らしてる!!
海に行ったらキレイだろうなぁ(^^♪  イキタ〜イ!
露天風呂から見る月ももきれいだろ〜なぁ、、
たまった事務の仕事ほっぽって行っちゃいたい、が、が、し・か・し!!
愛車が不調なのでガマンガマン!部品もうすぐくるぞ〜
キッチリ直してあげるからな〜夜空を見上げためいきひとつ、、、

☆4月12日PM3時☆
ありゃりゃ!雨降ってきた(>_<)
空は明るいから晴れるといいな!!

☆4月12日☆
相変わらずワタシの地球はスンゴイ勢いでブンブン回ってます!
夕べも中途採用新人のメニュー説明で午前4時までお仕事、
げんさん!眠いかもしれないけどがんばってね!
今こうしている間もげんさんの元気な声が響いています(^^♪
ところで、、今日は駐車場の朝の掃除のときTシャツ一枚でぜんぜん寒くなかった!!
むしろポカポカ!シアワセだぁ、冷房も暖房も要らない日って実は年に2週間もないのです、
貴重なシアワセかみしめちゃおう。
さぁ今日もがんばるぞ〜

☆4月10日☆
ソメイヨシノがまだ4分咲き!
やっぱりここは崖の上、寒いのデス!!でもチューリップや
ラベンダーが植えっぱなしにもかかわらず顔を出して花壇もちょっぴりにぎやかに!
いじらしい!(^.^)
あったかでイイ季節になりましたよぉ〜!
ドライブがてらお寄りくださいませ。

☆4月2日☆
カナダ・スペイン・日本・フランスと複雑な居場所を持つ6人家族
おじいちゃん・娘さんが日本人で、ダーリンがスペイン人息子ハーフ(当たり前!)
それにダーリンの両親!の6名で9年ぶり?にご来店!前の小さいクローバー
に来たことがあり、覚えていてくれました!
食に関しては多分あっちこっちで不自由な思いを
しているのでしょう?ワタシのベリーブロークンな英語でも喜んでくれました(^^♪
スパニッシュのおばあちゃんが氷を食べたそうなので見逃さずに細かいクラッシュアイスを
グラスにつめスプーンを添えて出しただけで喜んでくれたり、
多分日本でおいしくないパンを食べている(>_<)おじいちゃんのパンを
インパクトのあるおいしさのクロワッサンに替えたり
いろいろフツーに気遣いしただけで大喜び!
外国の方は表現が素直なのでやりやすいということもありますが、
まずヘタッピナ英語でも
近づいてなんとかココロを通じ合わせようとしている姿勢が大切!
スマートよりも不器用で一生懸命がココロをうつものですよね、
人間、勇気が何より尊い!財産や地位でなくキラキラ光り誇れるもの!
勇気ある人間でいたいなぁ!
かえりにスパニッシュのおじいさん(渋い!)がチップを手渡ししてくれようと
したので丁寧にお断りしました、外国では基本給5から8万くらいで後は
チップをそれぞれ稼ぐ歩合制ですが、クローバーではチップ制ではないことが第一、
次にそういうつもりでしたわけではないですし純粋にジブンに今できる
ささやかな“おまけ”をつけさせていただいただけです、ヒトとしてお客様を
リスペクトし今このお客様に必要なことは何だろう!自分にしかできない
この瞬間だけの出会いを創造するのが本当のサービス!外国の方だから
特別扱いしたわけではありません、かまわないで欲しい方はそっとしておきますし
ココロに穴が開いているさみしい方は微力ながら穴を埋めるきっかけや
お手伝いくらいはできるかな?と少々?おせっかいを焼きたいだけです!!
おじいさんのココロはしっかり&ありがたくいただきましたよ!!
お友達からお金もらったりしませんよね?そうあくまで私はクローバーの中で

お客様の僕(しもべ)でありお世話をし騎士(ナイト)としてお守りしたい、
そしてヒトとしてリスペクトしあえる“クローバーにいるあなたの友人”でありたいと願います!
それが一番いいお客様とレストランの関係だと思うのです。

☆4月1日☆
今日のお昼に"携帯メルマガ”を見て早速来てくださったおかあさん、おばあちゃん
娘さん2人の4名家族のオハナシ、、お母さんのバースデーサービスのデザートに付いていた
3本のパチパチキャンドル!を大切にストローの袋に入れて持ち帰ろうとしてくださった下の娘さん
(高校2年生位?)にすべての色6色のキャンドルをラッピングして『ドウゾ!』
と手渡したら大喜び!こんなんでそんなに喜んじゃっていいの??というくらい、、
でもその純真さが素晴らしい、こういうのを幼稚だとかコドモとか"したり顔”で
クールに言う大人になりたくない!いつまでも可愛いコドモのココロを持ち続けてね!


☆3月27日☆
『ピンポン』最高!
ココロさわやか元気はつらつ!是非見られたし!!
やるぜ!って感じ、、スポーツ少年であったことを思い出す、ココロは
いつもアスリート、小学5年からはじめた野球は星飛雄馬だったし、
中学時代の軟式テニスはガチンコファイトクラブも真っ青なトレーニングで
肉体改造!おかげで地区大会で優勝できました!そんな熱い過去を
思い出しました、アリガト。

☆3月23日☆
昨日は友人の結婚のお披露目でした、仕事が終わりいそいで駆けつけたものの、
夜中の1時40分、ゆるせ!友よ(>_<)4次会?のカラオケに乱入!
マイクを拉致し新郎とカラオケマシーン化!
大いに歌い踊り狂う!しかし10分後『お時間です!』のインターホンで終了、
なんとココで5時間も待っていてくれたので、さすがにお開き、、、
でもって新郎&新婦と数人で友人宅で5次会、4時半までがんばったが
ついに轟沈!8時に起きて仕事へ向かう!う〜んハードやわぁ!!

それで仕事は今週バイトなしで
(就職&進学で誰もいない=こんなことは前代未聞)やってきて
毎日昼・夜満席御礼でいつも日曜日、フルパワーでやってます、、
お客様に迷惑をかけないでやるのが精一杯!
でも必要人数の半分しかいないのにレベルを落とさないようみんな
死に物狂い!!がんばってくれました!実働12時間ノンストップ!
トイレもいけずに休憩30分でこれだけがんばってくれるスタッフはそうは
いないと誇りに思ってます、ありがとう。
でもってそのあとメニューの前面リニューアルでつくり直しを夜中まで、、
地獄のクローバーでした、、

早くヒトを増やさなきゃ!!


☆3月20日☆
今日は月イチのミーティング!2時から6時までクローズです、ごめんなさい。
いっつもキビシイお小言ばかりなのでキブン一新!
今回はDVD鑑賞!『アメリ』
モンマルトルを舞台に繰り広げられる軽妙・洒脱なありそうでないストーリー!
ココロがふっと軽くあたたかくなります、フランスのエスプリや作りこまれた絵・
斬新なカメラワークなどジュネ監督の素晴らしい映像世界がぎっしり詰まり
あなたをおとなのおとぎ話へいざないます。要チェック度五つ星のシアワセムービーです。

*今回のミーティングは私たちサービス業に従事するものは
大前提としてココロが豊かでないとお客様をシアワセにしてさしあげることは
無理!だからです、、忙しい日常を言い訳にせずいつまでも初々しく、希望や夢を忘れず
感性を繊細にしておいてもらうため、美しいハナシと美しい映像をプレゼントしたかったのです。
効果のほどは、、、その目で確かめてください。

☆3月18日☆
昨日の夜11時半ごろ宇都宮の24時間営業のファミリーブックのかえりのハナシ、
家に帰る途中の路地裏≪この辺はもう20年くらい風景が変わらずサザエさんちの周りみたいに
開発から取り残され薄暗い外灯がポツンポツンあるだけ≫走行中に、
ふとクルマの助手席越しに歩道を見下ろすと暗闇の中に踊る?数人の人影?
軽やかに上下しながら宙を舞う若い男女4名の姿、、
なんとちよこれいと!ぱいなっぷるん!ぐりこ!とじゃんけんしながら
"グリコ”をしておりました、昔、小学生だったときに同じように友達と
じゃんけんしながら帰ったなぁ、、、(^。^)
夜中に大声で(最後尾の友達に聞こえないから、、)『ジャンケンポン!チョキ?パーいる?、ぐ〜り〜こ!』
と叫んでいると『うるさぃ!』なんて怒声を浴びされてしまいそうな今日この頃、、
吐く息がまだまだ白い寒い夜、無邪気に遊ぶ若者を見ていると、ウレシクなる!
分かったような顔をしてその実、何にも分からない去勢された羊みたいな
若者より自分の体を使い・経験し、自分で面白さを創造できる彼らを
擁護する社会じゃないといけないよなぁ!
無邪気・純粋・夢・希望・友情・愛情それらは自分の子供の頃に
決して石頭の大人たちには渡すことのできない不可侵の尊い宝物だった、
そしてそれを羅針盤に理解してくれる良き大人、仕えるべき王様、自分がなるべき
王様像を探しもがき苦しんでいた、、そういう戦いには無邪気・純粋・夢・希望・友情・愛情
が必須だった、あきらめて自分の人生や環境を良きものに変えてゆく意思のない
生きる力のないヒトタチが少しでもジブンの可能性に目覚める起爆剤になるように
彼らの存在を両手を広げ受け入れ応援したい、自分がそう守られてきたように。

☆3月12日☆
昨日は卒業式で大忙しでしたぁ!
オープンから閉店の10時までおおわらわ、お越しいただいた皆様ありがとうございます。
そしてご卒業おめでとうございます!
烏山に来てから13年あんなちいちゃかったお子様がもう高校生に!!
なんだかビックリ浦島太郎!気分!!
そして今日は合格発表!
うちのパートさんの息子さんも無事合格ホッ!
今日も合格したお祝い&残念会でにぎわうことでしょう、、、
落ちてしまったみんなも挫折は人間が成長する一番の薬!
敗者なんかじゃないぞ!違う道を歩くことが個性を作る早道だ
顔をあげて生きてゆこう!ネッ!
人生のレースは始まったばかり、、
自分もいつもちょっ人と違う人生でした、、運命に感謝してます(^^♪
そして夕べも深夜まで
最後のお客様をお見送りした後、
お掃除&雑用などお仕事がんばってくれたスタッフのみんなありがとう!
あなたたちのおかげでお客様をささやかなシアワセをプレゼントできます。
(14時間労働!いつも12時間だけど、、、ゴメン!)


☆3月10日☆
風は強いがイイ天気!
絶好のカンバン日和!!ムフフ、、ッ!ついに完成したのだ!
なにが?友人に頼まれた看板です、『カフェテリア ハミングバード』
来週いつものコウサクシリーズでアップします。
ところで昨日もおかげさまの大忙し、結婚式で3人お休みで
人手不足が極まりついにノックアウト!OBスタッフにS.O.Sを要請!
なんとか切り抜けました(^_^;)’“ フーッ!
そのなかである6にん家族のオハナシ、一生懸命1から百まで数えている 

おちびちゃん(3歳?くらい)が28から30へ飛んでしまいます、お姉ちゃんや
お父さんがなんとか29を言わせようとしますが、本人はバッチリ決まっているはずと

28、30の一点張り!しつこいくらい真剣に何度も話しかけていました、
それを見てフト思ったのが
このしつこさがイコール愛情で、愛していればしつこいのが当たり前!
いつごろかしつこいのは嫌われるようになってしまった、
自分も子供のときにおじいちゃんや特におばあちゃんがしつこくて辟易(へきえき)したことも
あります、しかしホントはしつこいほうが正しい(カッコイイ??)のかな?
なんて思う今日この頃。


☆3月7日☆
朝から雨、、、、(ToT)/~~~
今日は3人のスタッフを誘い馬頭の“もうひとつの美術館”へ
久しぶりに行きました、小口小学校という廃校をその学校の校舎の雰囲気のまま
美術館にしたところです、ナントたった500円です、、都内の展示に負けないのに!
いや、もっとイイ!学芸員さんみたいな人が見張っているような?硬いカンジの
ところでなくリラックスしながら見れるということは素晴らしい!

もちろん!見るほうの良識は試されますが、、、最低限の美術鑑賞のルール&
スマートさは必要です(図書館で大声は出さないように!みたいな、、)
春色の洪水の今回の展示は、明るく楽しいタイムリーな企画!思わず『うわっ!』
と声がでてしまう楽しい展示もあり、おすすめです。
休憩は1時間半しかなく、そこを片道20分で往復40分、
馬頭の道の駅に無理やり寄りそこで働く元スタッフのヤノッチのところで
お茶もしたのでカナリ強行軍!でした夕方休憩が終わり仕事に再突入!
アルバイトが進学&就職でほとんどいないので、いやぁ!忙しい!(>_<)
これからしばらく悲惨だぁ!!
あらためてバイトのみんなに感謝の気持ち!いままでアリガトな!
そして一日続いた雨が夜上がり11時!雲の切れ間からすっゴイ、クリアーな
星空、雲のベールでところどころ見えない部分があるのが、奥ゆかしい?
男心をくすぐります(チラリズム??(^_^;”)(-_-;))
今日は2つも綺麗なもの見れてよかった!!
おやすみなさい。

☆3月4日朝4時☆
帰ろうとクルマのエンジンをかけに行くと、、
満天の星空に無数に光る星、クローバーの照明を消すとまったくの暗闇!
真っ暗な場所ってなかなか現代人には手に入らない今日このごろ、
烏山にはいっぱいあり!
きらきら光る星がたくさん“おいでおいで”して吸い込まれそう!しばし見とれてしまう。

ひたすらスゴイ!宇宙のキラメキ、、、キラキラ瞬きながら膨張を続ける銀河の息吹!


☆3月3日☆
調理スタッフの定吉(サダキチ)さんとMt.ジーンズにファンスキーをしに行きました!
今年はスノボは一度もいけず、、、
せめてもの慰みに久方ぶりの2本足が使えるスキーでハッスル!!(死語?)
それで、、
めちゃ楽しかった!お天気もよくて気持ちがイイ陽射しがたっぷりそそぎ
銀世界を堪能!
慣れるまで足がそろわずへっぴり腰でかっこ悪かったけど午後はなんとか
スイスイとゲレンデを駆け抜け(^^♪上機嫌!
スピード出しても怖くなくなり、やっとスキーらしく、、なったかな?
めちゃタノシイそのかわりにメチャちかれた〜
休みなく降りては登ってまた滑るの繰り返しで定吉さんはバテバテ、
自分もバテバテだけどいっつも神経が2・3本切れてるらしく
ギリギリまで遊んでしまう、そしてバタンキューで寝る!
これじゃまんま子供だって!
帰りのクルマの運転が眠いのナンノ!きつかったぁ!
居眠り運転しそう!睡眠はしっかりね!(=自分に!言ってます。)

☆3月2日☆
明日3日はひな祭り!しかしクローバは定休でお休みのため、
今日がひな祭り、お店的にはバイトも進学&就職でやめてゆき
かなり人手不足!でも気合でなんとか一日を切り抜ける(^_-)
しかしいいものいです!ご家族の行事に使っていただけるというのは、、
レストラン冥利に尽きます、偉い人?もそうじゃない人も
小さいお子さんもおじいさんもココロのそこの素直な気持ちは
やっぱりみんな、みんなシアワセになりたいんだよね!!
そういう気持ちを素直にお顔に出しシアワセになりに来たよ!
そんな素敵な皆さんのお役にたてればシアワセ、
これはもうワタシの人生すべて、イキガイデス!

☆3月1日☆
今日の強風は“春一番”??
すっごい風!
春がそこまで来てる〜
地面すれすれにちいさい丸い葉っぱをもった地衣植物のちいさな小さな
紫の花がそこかしこに咲いていて、気がつかないうちに
新しい季節はやってきていました(*^_^*)
ウレシイ〜

が!しかし!!
花粉もやってきたよ、、、、(>_<)
目がかゆくてしかたない、、、
目と鼻を洗う日々(粘膜強化)がやってきた、、トホホ!



☆2月25日☆
昨日お通夜に行きました、社長、スタッフ以下20名ほどで、、
研修バイト、24歳のガンツ(山本)くん、若すぎる死です、休み明け仕事に復帰後
土曜は法事で彼が休んだため会えず日曜に訃報を聞きました、、
まだ3ヶ月のアルバイト期間、そろそろ正社員へというときでまだまだ彼のことを
よく理解していない時期、これからなのにナンデ?っていう感じです、なぜ神様は
彼をお召しになったのか??もっと仕事その他を教えたかった!これからいろんな楽しいことを
一緒に経験するはずだった、、、残念です。
せめて彼がもっと生きたかっただろうし、仕事もしたかっただろう!ということを
胸に刻み、これからみんなの人生にどんなつらいことがあってもガンツを忘れずに
彼の分まで力強くがんばって生きてゆこう!とみんなで誓い合いました!!
ガンツ!空から見ててくれ!!

☆2月22日☆
充電完了!いつものあわただしい毎日が戻ってきました!
おいしいものをたくさん食べていろんなヒトとふれあい、元気いっぱいです!
なるべく早くHPでご紹介したいと思います。

☆2月17日AM1時いざ出陣!山梨・静岡・東京・千葉を回ってきます!!☆


☆2月15日☆
台風一過!インターネットは絶好調!
泣いた子供がもう笑ったようにニコニコ!です。
今日はレストランクローバーもスムーズに動き一日がまあるく収まりました。
昨日はPCのモニターを貸してくれたクラフト館の福田さんありがとうございました、
(パソコン屋さんがクローバーのモニターを使おうと本体だけ持ってきたのですが
うちのはデスクトップが2台:モニターはハズレマセン!(ーー;))
それで無理を言って借りちゃいました!貸してもらえなければこのPCは今頃
預けられてしばらく使えなかったことでしょう、、、
人情が身にしみるぅ〜
それから月曜から交代で休むお正月の連休を金曜までとります
7年ぶりに社長&店長の2TOPが一緒に休む暴挙に???!!!
食べ歩きしてきます。
スタッフも成長してきたので、、、腕試ししてもらおう!ということです!
ガンバレヨみんな!

☆2月14日☆

実は烏山が適応区域になりヤフーのブロードバンドに昨日加入&工事しました!
超高速インターネットの世界をしばし堪能、しかし無線LANの環境も整えた
矢先、セットアップした業者の方が帰った後期待に胸膨らませ試乗とばかりに
スピードアップしたうれしさにニヤニヤしながら電源を入れたら、、アレレ、、レ〜!
ウィンドウズXP搭載の新しい方のパソコンが反逆!OSが立ち上がらず、、
まったく操作を受け付けずになんもできずにKO状態!ナンデなんで何で?教えて!!
私が一体何をしたというのだ  (ToT)/~~~
しかももう一台の98のほうもフリーズしまくり!!少し前にウィンドウズの総入れ替えして
面倒見たばっかジャン!なしてそんなに逆らうの??
こっちの98のほうはメーカーの富士通のサポートセンターに電話、、、
『29番目の待ち順です、そのままお待ちください』とか言われ30分受話器を持ったまま待機!ツライヨ!
が、待ったかいあり敏腕女性オペレーターのおかげで
1時間半におよぶ電話からの指示で無事解決!しかも前より調子イイ♪
この方は冷静かつ思いやり・先を読む洞察力&知識が完璧!声もまた安心かつイイ気分にさせるトーン!
あせりまくる自分(患者)を白衣の天使よろしく、おだやか&スピーディーに導いていただき、パソコン地獄病から救い出し
癒してくれました、サービスのプロでした。最悪の一日が救われました!やっぱヒトだよ!世の中は!!
あとは昨日の業者の方が午後2時から11時半まで延々がんばってくれ直りました!
でもキレイさっぱりのPCにソフトをインストール&残りの設定をしている最中なのです、
ホームページも復活したのでキブンテンカン!!朝までがんばるぞ!
*ダイレクトメールの住所の一部(300件)は紛失!イタイ!

☆2月11日☆
昨日は定休日ですが店でカンバンpart2(トモダチの)つくりでまたまた店にいました、
去年のうちに製作&設置予定が風邪で体調も悪く
(=それでもフツーの人よりぜんぜん元気ではありますが、ワタシは不死身?)
次々舞い込む仕事に忙殺されずるずると間延びしてしまいました、
たまにはのんびりやることも大切!と開き直っていますが今月中には届けたい!
ところでそんなカンバンつくりの中にパンをオーブンであたため、ミルクを沸かし
青空の下、崖側の見晴らしのよい所で枕木に腰掛けてひとりお昼をたべていると、
心地よい風、やわらかな日差しにフッ!とストレスが頭の上からするりと抜けてゆくのを感じました、
あらためて『クローバーはイイ場所にあるよなぁ!』と感慨ひとしお、こういう景色の所に住みたい!
もちろん家は自分で建てて、、何年かかるか??
そうやってリフレッシュすると体力の限界を超えた日常の生活の中
『もっとデキルぞ!もっとお客様を喜ばせたい!』→もと体育会系(^^♪
そう思えるから不思議です!大自然に抱かれると癒されます、逆にこういう自然との
対話がないと人が人らしくいられないのじゃないか?とさえ思います。
*お日さまの下の食事は美味しい!今度はみんなで食べたい。


☆2月9日☆
今日は悪夢の日!快晴が逆にせつない!
朝7時半ごろ向田線というワタシの通勤路で3件の事故!
全部クルマぐっちゃり!雨が日陰で凍っていたらしい!
凍結期向田線は本当に危ない危険な道路になるときがあります、
景色良くコーナーが適度にありとても好きな道です、
しかし自然の脅威としての存在を忘れるな!いつ飲み込まれるかもしれない?
もっと自然とともに生き、耳を傾け、車や家の中で人間だけは守られた特別な
存在などではないことを自覚せよ、そういわれている気がして、
なんだか気が重くなった、能天気にイキタイ!でもそうはいかない部分もある、
やることをみんなでしっかりやっていきたい!そして思い切り遊びたい。楽しみたい。
負の部分にもしっかり目を向けなきゃ!!です。


☆2月6日☆
走行距離19万キロ超で出会い去年5月、手に入れた愛車が20万キロを越え
ココロが通じ合う中に!ナリマシタ。
月曜に油圧計がバッタリ動かなくなり、日光・雲竜渓谷に行く前日に
古い車に乗るためには常識?の冷却水とオイルチェックをしたところ
オイルが少し減っていて“ん!”っていう感じで(まあ多少減るのは仕方ない、
オイル交換から2ヶ月なのでターボから漏れているのが増えたかな?
スタンドで補充しよう!位だったのですが、油圧計の件もあり
もう一度ボンネットを開けたら、ブローバイガスのホースが抜けていて
そこから一面オイルを吹いていたようです(>_<)ホース止めを新調しOK
で、油圧計のセンサーも見ようと車の下にもぐると老朽化でコードが切れてる!!
つないでOK。ついでに最近振動と音がうるさいので調査、センターデフの(4駆なので)
アンダーガードを外すと先代オーナーが詰めたとおぼしき石ころと砂利・土がたくさん
出てきました、最近自分でもクルマのおなかを擦りとどめの土を詰めてしまったようです、
エンジン・ミッション・センターデフとブルブル震えるのが、本当は空中を勝手にブルブル
しているはずがアンダーガードとデフの隙間がなくなりブルブルがクルマ全体を
ゆすっていた様です、クルマがそろそろ気づけよ!と気の利かないオーナーに
教えてくれたようです、、、チャンチャン♪


が断線!

☆2月5日☆
皆さんレストランの従業員の食事(まかない)ってどんなものだと思います?
日々忙しい中ちょこちょこっと作るので、お客様にお出しするような
お料理はもちろん作れません、しかも作るのは見習いの調理師が担当することが多いので
???な料理もたくさん出ます、慣れてくるとまあまあ食べれるかな?というカンジです、
先輩にブウブウも文句を言われ、料理のイロハを学んでゆくのですが、
今晩はドイツ帰りのスタッフが担当!ドイツといえばジャガイモ!
ホイルでメークインを包んでカルピスバターを塗って食べるだけですが、
じっくり焼いたおいもはホッコリ甘ーく、さつまいもほど甘くもなく上品なあまさ!
そこに新鮮なカルピスのバター!!ほんのり甘さがただようバターも美味しい!
メインは牛タンのタンサキとヨコ(お客差にお出しできない硬い部分)の
トマトソースのパスタ、これもなかなか美味しい、でも今日のNo.1はジャガイモ!
今日のまかないは、シアワセでした.(*^。^*)
シンプルな料理ほど自然の恵みを感じます、レストランの神様ありがとう!

☆2月4日☆
雲竜渓谷はサイコーでした、一刻も早くお見せしたいのですが
報告ページは少し待ってください!お正月休みを交替で取っていて
休みのスタッフの替わりに調理場もするのでいつもより忙しいのです。
すばらしい画像をお楽しみに!


☆2月2日☆
今PM11:30!!!これから主任の大野と2人
日光へ向かうのです!何のために?そう雲竜渓谷を見に!
ドキドキ、雪は降らないようなので一安心、青空に氷の世界を期待しちゃいます、
すばらしい一日になりますように!もちろんいい写真が撮れたらお見せします。
うーんみんなで感動したいみんなで行きたいなぁ!!

ところでトモダチの店のカンバン第二弾(別のお店)が進まない!ごめんよ!
来週がんばるから、明日は遊ばせておくれ!

☆1月30日☆
スタッフがインフルエンザでバタバタ倒れました!いつもの3分の2のスタッフです、
お客様はいつもどおりたくさんいらしていただき(それはそうですよね風邪の人は
きまん、元気なひとが来るのですから)
片付け&新しいお客様のオーダーが重なりみんなギリギリ!
そんななか後ろ髪引かれながら約束の講義へ!みんな悪いながんばって!
車で10分の会場に到着、ご挨拶をしたあとずらっと並んだ地域の小中学校の
教頭先生のまえでクローバーの経営やサービスの教育についてオハナシ、
1時間ではきついな!と思っていたもののやっぱりオーバー!
2時間もしゃべってしまいました(@_@)アハハ、、
いつもスタッフに教えているのとは違い状況ををライブで体験しているのとは違い
表からしかクローバーを知らない方たちにちゃんと伝わるか?
いつもとは違う神経を使い、2時間しゃべり続け疲労困憊、
ゆうべ?多分文字がないと印象に残らないとかんがえ、
朝4時まで今日の資料を作っていたので2時間しか眠れず
それもありメズラシク疲れました、、、でもひとがいないのに自分が
抜けたクローバーのみんなも大変でした、みんなおつかれさま!

☆1月29日☆
明日30日はなんと地域の小中学校の教頭先生たち28人の前で
講演をすることに!!
『レストラン経営における社員教育・接客マナー教育について』だそうで、、
中学校のとき毎日職員室に呼び出されたり、
先生の机の横やまん前に座らせられていたワタシがである、、
学生生活を楽しませてもらったご恩返しに
自分なりの考えをストレートにぶつけてこようと思います、
ありのままの真実をお見せするコトくらいはできるでしょう、
それを見た人が何かを感じればOKです。
面白い企画になるようがんばります、なんか笑っちゃう!

☆1月26日☆
今日は朝の通勤途中にあちこちで野火焼きをしていました、
消防車もたくさん出て村の行事を総出で行う!(村じゃないけど)
みたいなカンジで集落の人が共同でなにかしているのは見ていて風情があり
ココロ和みます、早朝から起きてやってる人は大変でしょうが、、
そういう努力のおかげで農作物を口にできるのですからアリガタイです。
ちなみに土手に農薬をまけば除草はかんたん!です、しかし水は汚染され
土中の微生物もいなくなり=土を豊かにする微生物がいないということは
化学肥料を大量に使わざるを得ないそういう土は襍菌や害虫に弱くまた
農薬を大量に使うという悪循環に陥ります、それに比べ野火焼きは
土の表面の雑草の種や害虫の卵、さなぎは駆除しますが、地中の微生物は
守ります、人間のおなかも何万種類という微生物がいるので
食べものを分解してくれますが、もしいなければ栄養を吸収することも、
有害物質を分解することも出来ずにおなかが腐っちゃいます!
砂漠は微生物がほとんどいないので腐敗しにくく、土に還るのに時間がかかり
ます、いつまでもミイラ化した動物の死骸があったりします、見えなくなっても
砂に埋まっているだけで、なかなか分解されません、もし身の回りに
バクテリア・寄生虫・微生物がいなければ
落ち葉はいつまで経っても落ち葉のまま、
もう一度土に還り生き物の役に立つことはありません、ゴミのままです。
そんなことを思い出し、感謝です、そして昔の生活というと遅れた生活・文化
のような気がしますが、豊かな生活のヒントにあふれていました、

現代人が今持っている知識・技術を使えば、豊かな自然はそのままに
昔よりは便利で快適な生活が出来、
それが未来においての理想の生活につながるような気がします。


☆1月24日☆
今日は風が強い!つよすぎるっ!フリースとベストを着て
パーキングの掃き掃除をしていると、風が繊維の間をくぐりぬけて
肌をとらえ!もうたまらん!
そのときに、もう十数年忘れていたあの歌が脳裏にこだまする、、
♪北風コゾウのかんたろ〜、、、、3chのみんなの歌で空を飛ぶかんたろ〜
の姿も思い出し??子供の頃あの歌を聞くと冬が寒くてつらいものでなく
楽しむべきものに思えた事を思いだしました!
コドモは風の子というが、ココロが風の子なんだ!キモチの問題だな、
寒いのがナンダッ!そう思うと不思議と気合が入り寒くナイ?
ありがとよーかんたろ〜!!

歌ってすごいなぁ。

☆1月22日☆
この間の月曜にWILD-1宇都宮駅東店で日光東照宮のワキを
2・3時間ススムと絶景を楽しめるという“雲竜渓谷スノートレッキング”
について聞く、、非常に行きたい!が、、一人はヤバイ!とのこと、



主任を連れて行こう!2月中に氷の回廊を見に行くぞ!!
ついでにアイゼン(=靴の裏につけるスパイク状の金属製の滑り止め)の
簡単なやつを主任とふたり分購入!ついでに2Fに行くと、ナント探していた
ミニマグをLEDライトに変える変換モジュールがあった、ヤッタ、即購入!

また入り口のスタジオササキ(たまにサービスでお客様の写真を撮るための
なんちゃってスタジオ=キレイに撮れまっせ!)用のストロボが
ひとつ壊れサトウカメラにて購入!散財!いや集財?
お金はどうして僕がキライなの?すぐどこかに行きたがる!!

☆1月19日☆
くもゆきがあやしい!夜半から10cmは積もる雪になるらしい、、
明日は休みでトモダチに頼まれているカンバンを作りたいのに、、
でも朝だけでも晴れてよかった!今日は烏山の“那珂川清流駅伝”デシタ、
みんながんばって走ってた、カッコよかった!実は昔私も1度出ました、烏山の駅伝に!


☆1月18日☆
昨日の夜が満月かと思ったら今日みたい!
蒼い月が威厳に満ちた光を放ち、闇の王様はワタシだ!
といわんばかりです、太陽にかわり地球の裏側をくまなく照らし出しています。
あんなに遠くなのに潮の満ち引きや波、そして獣・生き物のココロを
誰にも知られずに静かに支配しています、
こんな月のきれいな夜は、
寒いけど屋根を取り外しコタツの中から夜空を見上げながら
シャンパンでも飲んだら、宇宙の1部を飲みこめるかも??

☆1月15日☆
昨日と言うか昨日までの数日は地獄であった!くー
休みというのに午後八時までパソコンとにらめっこ!直ったからいいけど、、
でも携帯のメルマガで、『アドレス帳が紛失につき作り直したものの
30名が行方不明になりお友達なら捜索をお願いします!』とメールしたところ
かなりの数が復活!しかも多数の温かい励ましのお言葉をいただきカンシャ感謝!
肌寒いこの季節、睡眠不足ですっかりひからびたココロに潤いを、、いただきました、
ほんとにありがとうございます。

☆1月13日☆
もう徹夜が三日目でネムッ!!(1時間半はうとうとしたが、、)
11日の夜から12日の朝にかけて
ウインドウズを再インストール、ちゃんとバックアップしたものの
重なる不具合のため
アドレス帳復活せず&メール送・受信できず、、ガーン!!
参りました!!土日祭日でサポートの電話も通じずに素人には荷が重い、
仕事の合間に何度か、今日なんてみんなに悪いと思いつつ、
朝から今までがんばったけれど結局玉砕!
明日富士通のサポートセンターに電話しなきゃ!

☆1月11日☆
今日は2時間しか寝ていない!古いほうのウインドウズ98のパソコンが
すねてインターネットの接続関係が動かなくなり、メールも見れず送れず!!
アドレス帳はこっちにあるので携帯用のメルマガも送れず!!
神様降参です!ついにウインドウズの入れなおし(=購入時の
真っ白な状態に戻すこと)をすることに使いが荒く大量の画像データなどで
いじめているのでストレスからかもうコレで3度目!5.6時間はかかるのが
玉にキズ&面倒くさいのきわみだがやればすっきり!動き軽快!のはずが

リカバリCDも受け付けず!!お手上げ朝6時まで何とかリカバリCDを

飲み込ませようと四苦八苦するもゲプッッ!とはきだし逆らうパソコン!
さらに症状は重く朝日は昇りがっくり!気分最悪!
夕方メーカーの富士通カスタマーサポートとと連絡が取れ指導されつつ
コマンド実行!やっとリカバリーが始まった次第、横ではまだお兄さんの
パソコンが再インストール中、ウインドウズのアップデートもしないと
バックアップのデータが読み込めない!とか敵は手ごわいが光明が見え
気分はいくらか楽!5時ごろこの間トイザラスで買ってきたグローブとボール
でバイトとキャッチボールしたのが気分転換になったのが良かったみたいで
朝の絶望と打って変わりルンルン気分に!!
ただ今11時45分!さぁがんばるぞ。

☆1月7日☆
今日からランチ替え、市場も平常どおり動きだして狂ったペースを元通りにする作業の日
やっぱり食材が自由にならないとツマラン!のです。
まだ学校が今日までお休み&昨日から仕事始めの方がひと段落して
食事にいらっしゃって、おかげさまできょうもイイ賑わいでした!
ほんとお客様がいることがシアワセ、お客様のイイ雰囲気がまたお客様を
呼んでくださるのです、感謝!!
昨日はお店で目覚めてしまい!ここの日記だけ更新しました、
その後烏山から宇都宮の家に帰りお風呂に入って、さあ!のんびりしようかな?
と思ったのですが、、
1時ごろ突然茨城・ひたちなかのジョイフルホンダ
に行きたくなり行ってしまいました、正月の後疲れているのも忘れ、、
結局戻ったのが8時半です、
7時間半かけてジョイフル本田の2Fのビーズコーナー1箇所だけを見てきました!
あほですよね!あー時間はほんとあっという間に過ぎてきます、
ただ横道横道でいつもと違う道をさすらっていたら、要チェックなお店を数件発見!
機会を改め探索します。収穫の期待大!デス。
ところでカンジンのビーズは苦手克服のためです、
去年ミシン恐怖症を愛車のシート張替えで克服したので、
今度はビーズにチャレンジ!あまり向かないのですがそれを認めつつ
悔しいこの性格!
もちろん簡単なことから、手始めは日よけの
スクリーンになんとも味気ないプラ製のつまみがついているのでコレからリメイクしますッ!
いつも気になっていた、その23です。

☆1月6日☆
お正月もいろんなことがありました(イイ意味で?)トラブルもふくめ大過なく過ごし
Happy!です。渦の中の金魚みたいに目がクルクル回ったけれど、
それでも地球はまわる!どんどん回る!何もしなければ置いてきぼり、、
走りながら考えよう!!!
お正月は里帰りの方などこの時期にしかお会いできない方がたくさん来てくださり、
いつもとは少しだけ雰囲気が違っています、
そして遠い親戚のように(たとえ数年に一度でも私にとっては家族=あたたかな
まなざしで見守っていただいているので)クローバーに訪れ、私たちの成長ぶりを
見届け『まぁまぁがんばってるな!これならまた来ることにしようか!』
なんていうお客様・そしていつも支えてくださる、近くに(どこまでが近くか?)お住まいで
良くクローバーでお会いする方々、、やはりレストランはお客様が主役!
お客様の笑顔・語らい・食卓の風景・食を通じ明日を生きるためのエネルギーのリセット、
料理の素材に季節の移ろいを教わるように、いつも閉ざされた店の中にいながらにして
季節感を届けてくれるのがお客様です、ドラえもんの“四次元ポケット”のように
空間・時間をねじまげクローバーに風を運んできます、そして僕たちはその風に乗って
波乗りをして楽しんだ後、少し違った香りをつけてお返しします、無事その風にのり
迷わずおうちに帰りつけるようお祈りしながら、、、

☆1月4日☆
昨日は大雪にならずにホッとしました!
今日はうららかなお正月が戻ってきました、なんとなくお客様の表情を見ていると

不景気風にもなれマイペースで人生を楽しもう!と前向きでゆとりのある
大人のスタンスを感じうれしい今日この頃です、人生を楽しむのが上手なラテン系
の人が大好きですが、日本人が本来持つ奥ゆかしさ・謙虚さなどの美点に
自分で考え・工夫し積極的に行動し“人生楽しまにゃ損!損!”と言うスタンスが身につけば
完璧!もともと頭がイイのでバランスよい素晴らしい国になるでしょう。
今年は明るいニュースがありますように。

☆1月2日☆
あけましておめでとうございます!今年も宜しくお願いします!
晴れたぁ〜!!よかった!雪降ってこのままじゃ積もるぅ〜と思ったらこの快晴!
神様ありがとうございます、ただ深夜は凍結して危なそう!
お客様が事故を起こしませんように、、、
さあ今年もがんばるぞう!
年末に“ミラノ食堂”が◎あとで報告します!元旦はハリーポッターが○でした。

☆12月30日☆
青空・あおぞら・アオゾラ、、あぁ!ステキな一日のはじまりの予感!
来年もその次もずっと平和が続きこんな気分でいられますように!!
ただこの広い地球のどこかでしいたげられている人々や明日食べるものもなく
絶望のふちで寒さに凍えている人々も大勢いることを忘れずにいたいです。
何が出来るわけでもないですが、私はいま自分がすべきことを一生懸命すること
=お客様に尽くすことが微力ながら結局は地球のためになると信じたいです、
『食文化が成熟すればするほど食生活が豊になり(贅沢でなく、
素材や四季を味わい自然の恵みに感謝すること)それを失いたくないために
自分以外の環境や戦争について考えることにつながれば本望です、
衣食住と言うじゃないですか?それは自然とのやり取りでもあります、ひとまかせでなく
自分がかかわってこそイキテイル実感があるはず、男性も自分で洗濯をしアイロンをかけ、
料理を作り、家を掃除したり、ちょっとしたお気に入りコーナーを作ったり
家族みんなで生活の基本を見直してみては、、もしキッチンの包丁が切れなければ研いであげたり、

奥様はもちろん女性も母性本能がめざめ?なおいっそう優しい顔でお正月が迎えられますように。


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☆12月29日☆
今年の営業もあとわずか、12月31日、1月1日はお休みです。
クローバーは大掃除で大忙し、今日は風がめちゃ強い!!
極寒の中AM3時ごろ金星でしょうか?
東の空にあかあかと燃えるようにひとつぶおおきな星がまたたいていました、感動!