SUNNY'S COFFEE
FourBarrel SanFrancisco is sisters shop
San Francisco Fourbarrel Otawara, Tochigi Sunny's Coffee

2015.9.1は珈琲の歴史に刻まれました!

栃木県大田原市中田原2090
にサードウェーブの代表格FourBarrelが提携店として日本初上陸♪
なぜ
TOKYOでなくとちぎ大田原なのか?

みんなびっくり(*^^)v
サニーさんは隣で激安タイヤ屋さんも営み
激安アルファロメオなんかも売りつつ
プラックという素晴らしいフリーマガジンや放射能除染や建設業も手掛け
弟さんは宇都宮FKD(競輪場通りのほう)そばでこれまた名カフェ『クウチャリズモ』を営んでいます。
《2016清住通りに移転OPEN》
新しいクウチャリズモへJUMP!

SUNNY'S COFFEE feat.FourBarrel
栃木県大田原市中田原2090
0287-23-3200
am7:30→pm7:30
不定休

2015.9.1 was carved with for a history of the coffee!

As a shop partner in the super minor place called 2090, Nakadawara, Otawara-shi, Tochigi representative FourBarrel of the third wave day origin landing but why they
Did you choose Otawara-shi, Tochigi not TOKYO?

All surprised (*^^)v

A thing good for the world that the splendid free magazine and radioactivity decontamination and construction industry called the dental plaque deal with while a deep-discount tire person runs SUNNY'S COFEE in the neighbor, and deep-discount Alfa Romeo sells wants to do anything! Such a company!

A younger brother also runs excellent cafe "クウチャリズモ=Kucharismo" on Utsunomiya FKD (bicycle race track street) side.
2016moving to Nakatomatsuri
Jump! to new site of Kcucha rismo


SUNNY'S COFFEE feat.FourBarrel
2090, Nakadawara, Otawara-shi, Tochigi
0287-23-3200
7:30 a.m. 7:30 p.m.
No fixed holiday

OPENのNEWS

FourBarrelの紹介ページへJUMP!

FourBarrel公式HPへJUMP!

FourBarrelにも関係し日本の丁寧なハンドドリップを参考に生まれたサードウェーブの旗手ブルーボトルコーヒーとは?


店舗の前半分は本家FourBarrelの意匠を忠実にトレース
Half of the fronts of the store trace a design of head family FourBarrel faithfully



耳も大喜び♪うれし~
マッキントッシュのアンプにJBLのモニターにレコード
この音を聞くだけでも行く価値あり♪
Sell delight , and hold the ear; ...
There is value to go just to hear this record performance sound with a monitor of JBL to an amplifier of Macintosh



日本でFourBarrelの豆が買えるシアワセ、本店は9種類♥
時々銘柄変わります。
In happiness that a bean of FourBarrel can buy in Japan, head office nine kinds, a brand sometimes trades .



ドイツ製のグラインダー、かなりの希少&個性派、素晴らしく均一に挽けます。
PourOver(ハンドドリップ用)
In happiness that a bean of FourBarrel can buy in Japan, head office nine kinds, a brand sometimes trades .



本店にもある剥製の鹿さん
Deer of the stuffed animal which there is in the head office



プラックのスタッフさんでとっても絵上手な女性が書いた本店と同じ絵。
A picture same as the head office where the woman who is very good at a painting wrote it in the staff of the dental plaque.



なんとこれ描いたのマッキーだって!アンビバリボー
I seemed to create it in McKie of the this oiliness felt pen how! Unbelievable


かっこい~
COOL!!



咲織ちゃん、ヴィヴィアンちゃん、
栃木のクウチャリズモ、京都の%ARABICA KYOTO、サンフランシスコのFourBarrelで修行してきました。
これからの日本の珈琲シーンを引っ張ります。
Saori, Vivien,
They trained themselves in クウチャリズモ = Kcucha rismo(Tochigi), % ARABICA KYOTO(Kyoto), FourBarrel(San francisco).
They pull a coming Japanese coffee scene.






日本に居ながらにして
外国旅行気分を味わえます。
アメリカンスタイルだからチップも忘れずに(*^。^*)
レジ横にチップのボトルがあります♪
While being in Japan
I can taste a traveling abroad feeling.
Without because it is an American style, forgetting the tip (*^. ^*)
There is the bottle of the tip on the cash register side



小物もなるべく同じものにこだわる、ないものは作る!
The few thing which is particular about the as possible same thing makes the accessory!



オープンまでのストーリーはプラックさんの各記事をクリックして見てください。
The story until opening clicks each article of dental plaque, and please see it.







そんなバリスタたちの淹れる珈琲はうまい!
The coffee which such barista serve is delicious!



香りがいい!すっきりしていてちゃんと豆の個性も出ている顔のあるコーヒー
Aroma is good!
Coffee with the face which I feel fine, and the individuality of the bean is over properly






クレマが立ちにくい浅い焙煎の豆でお見事。
It is wonderful with the bean of the light roast that CREMA(=a Micro-careful bubble) is hard to rise.



そして9月某日
FourBarrelからウメコさんが訪日!
日本のカフェめぐりと弟子である3人娘の成長を見届けたり、アドヴァイスしたり
なんと9月20.21.22は現場に立ちます(*^。^*)
FourBarrelのバリスタの技と味わいをお楽しみください。

ウメコさんは茶道の先生であるお父さんとのハーフですが国籍はアメリカ人です。
It is also one day in September
Umeko visits Japan from FourBarrel!
I make sure of the development of three daughters who is Japanese cafe circulation and pupil and advise it, and 20.21.22 stands in the spot how in September (*^. ^*)
Please enjoy the skill and taste of the barista of FourBarrel.

Umeko is a person of mixed parentage with father who is a teacher of the tea ceremony, but the nationality is an American.






ウメコさんの身のこなしははっきり言って日本人以上に日本人らしい
無駄がなく美しく丁寧な所作は日本人が過去に置き忘れそうな大切な財産♪
Important property
where, speaking frankly, the carriage of Umeko does not have waste like the Japanese than a Japanese and a Japanese
is past as for the polite conduct and seems to leave it beautifully






愛情こもったまなざしでコーヒーを見つめます。
Love is a full look and stares at the coffee.



いろんな表情がありモデルさんにもバッチリ
There are various expressions and is perfect for a model









日常が毎日たくさんのお客様に見られ評価されているからかこの貫禄~
Wonderful atmosphere ... which overflowed in faith and the confidence
that I acquired because I was seen in many visitors every day, and daily life was evaluated



ボヌールのハニーショコラを焙煎している自家焙煎珈琲ブラピの根本さん
彼の豆を試飲してもらうことに(*^^)v
Nemoto of self roast coffee Brad Pitt roasting honey chocolate of Cafe BONHEUR
In having you sample his bean



フルシティローストなので
As it is a full city roast



浅煎りのサードウェーブとは相反する珈琲
抽出してもらったらさすがのプロ
一発目でものすごく美味しい珈琲に!
ウメコさんも
この黒い豆はアメイジング!と
想像よりおいしかったらしく笑顔でした~
The professional that coffee disagreeing with the 浅煎 りの third wave is characteristic if I have you extract it
To the coffee which is extremely delicious with the first shot!
As for Umeko
This black bean is splendid outside an assumption! ...
which
seemed to be more delicious than comment imagination, and was a smile










先生の動きを見つめている3人娘たち
Three daughters staring at the movement of the teacher



FourBarrel修行の同行通訳;エータローさん、陰の功労者、彼なくしてSUNNY’S COFFEEは語れません!
Company interpreter of FourBarrel ascetic practices,
Uh, I cannot talk about SUNNY' S COFFEE without A-Taro,
behind-the-scenes
person who has rendered distinguished services, him!














本家FourBarrelのサイクルスタンドを再現した溶接職人でもあります、
通訳を通してFourBarrelイズムを色濃く体に刻み込んだ熱きコーヒー文化伝道師。
The hot coffee culture missionary who a color was dark,
and
incised FourBarrel ism on a body through the interpreter
who was the welding craftsman who reproduced the stands for a cycle of head family FourBarrel.




お待ちかねのカプチーノのお時間♪
Time of the cappuccino that you are waiting impatiently for



この美しい動き・所作ヤマトナデシコそのものなんですけど~
Though is this beautiful movement, conduct Yamato dianthus (symbol of the feminine beauty from ancient times of Japan) itself; ...



湿度温度に豆の状態そのほか考えうるすべてに想像力を働かせ
飲む人や生産者へのリスペクトを忘れずに
心を込めて淹れるこの至宝の一杯が
世界中に愛されるのはあたりまえ、

サードウェーブという革命が起きて
コーヒーを淹れるコトが
実は
日本の茶の湯や禅や武士道など
私たちが今まさに失おうとしている文化の影響を受けていたことは
実に意義深い!
世界のために
立ち上がれ!日本人!
そういわれているような気がしてなりません。

One cup of this treasure to serve for humidity temperature heartily without forgetting a feeling of the respect to a person
and the producer who let imagination act on state others all conceivable of beans, and drink it
It being natural to be loved all over the world, and the revolution of the third wave being taking place, and serving coffee
In fact
It is really significant to have been affected by the culture that we including the Japanese tea ceremony
and Zen and Bushido are going to right lose now!
For the world
Stand up! A Japanese!
I do not feel like being said so.



UMEKO2回目の訪問ヽ(^o^)丿
The second tme visit to Japan of Umeko.



そして新しい仲間としてMitsuが参加し エアロプレスという抽出法も提供START♪オールマイティなSunny'sです。
And the new companion also provides a mitsu will participate in aero press extraction method is a one size fits all" Sunny's start ♪


エアロプレスはとってもクリア
フレンチプレスの微粉が気になる人もぜひお試しを~
Aero press is very clear. Some people are concerned about the French press powder to try to

まだまだSunny'sの進化は続きますヽ(^o^)丿
The evolution of Sunny's is still continued.


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